真空滚揉机的特点

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌渍作用，腌渍液被肉充分的吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率，本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳，噪音小，性能可，操作简单，设备使用率高。

桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，是产品的柔嫩性的外观得到提高。单速滚揉，双速滚揉，变频运行可选择；可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率，具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功。牛肉入味机 鸭肉真空滚揉机

如何安全使用滚揉机？

滚揉机操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理，保证安全性。牛肉入味机 鸭肉真空滚揉机，牛肉入味机 鸭肉真空滚揉机

我公司以优良的技术和先进的设计，良好的商业信誉和及时的交货期满足您的期望，欢迎广大新老客户来本公司洽谈合作，我们将竭诚为您服务。

肉类加工都使用滚揉机设备进行腌渍，该设备的使用完全的代替了人工所有的不足，结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高。那么使用滚揉机的效果有以下几点

 1.使腌制液在原料肉内均匀吸收

  2.增强肉的结合力，提高肉的弹性

  3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

  4.增加保水性，提高出品率    5.提高产品的柔嫩性和结构稳定

牛肉入味机 鸭肉真空滚揉机