食品级-大豆低聚肽粉-小分子活性肽
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 李国安 销售经理
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发货地 陕西省西安市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
型号 食品级
有效物质含量 90%
包装规格 25kg/桶
主要营养成分 大豆肽
外观 粉末
含量 90%
保质期 24个月
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
产品名称 食品级 大豆低聚肽粉 小分子活性肽 大豆蛋白肽 除苦大豆肽
商品介绍
大豆低聚肽的理化性质
1.水溶性:
大豆低聚肽可在水中完全溶解,具有良好的溶解性。研究表明我公司生产的大豆低聚肽
10%水溶液仍呈透明状。
2.酸溶性:
目前,市场上大部分饮料均呈弱酸性,而大部分蛋白质在酸性条件下不稳定。这给高蛋
白饮料的研制带来了困难。但是,大豆低聚肽是这一情况得到解决。因为大豆低聚肽具
有良好的酸溶性,其溶解性不受pH变化的影响。这为开发酸性蛋白饮料提供了基础。
3.热稳定性;
大豆低聚肽的溶解性不受加热的影响,作为蛋白质补充剂其稳定性强,应用范围比较广
泛,不易产生沉淀。
4.低粘度:
大豆低聚肽由于其相对分子质量较低,粘度随浓度增高时变化不大,并且受pH 影响不
大,即在酸性或中性条件下大豆多肽的流动性无很大差异,不易凝固。大豆低聚肽的这
一特性适合于高蛋白饮料, 即使添加量达到30%以上也不影响感观。
联系方式
公司名称 西安浩天生物工程有限公司
联系卖家 李国安 (QQ:739669666)
手机 䀋䀔䀍䀑䀏䀏䀏䀌䀋䀌䀒
传真 䀍䀑䀏-䀌䀑䀏䀍䀒䀏䀋䀏
地址 陕西省西安市
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