小麦肽

【产品性状】
白色或浅灰色粉末。
蛋白质（以干基计）/（g/100g）≥90
低聚肽（以干基计）/（g/100g）≥75
总谷氨酸/（g/100g）≥25
 
（1）小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺，能够有效调节神经，也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。
（2）具有ace*、*、抗氧化等多种生物活性
（3）小麦低聚肽是小麦蛋白酶解产物。
（4）抗氧化活性

（1）有抑制胆固醇上升的作用。小麦低聚肽能*作用，其功能物质是低聚蛋氨酸，可用于调节人的*，*。小麦肽能阻碍**素酶的作用，因而有*作用。小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺，能够有效调节神经，也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。
（2）具有ACE*、*、抗氧化等多种生物活性，能够刺激机体*增殖，*，提高机体抵御外界病原体*的能力，*率等。
（3）小麦低聚肽是小麦蛋白酶解产物，能抑制**素转化酶的活性，使**素原不能转变成能使*升高的**素Ⅱ，从而生理地*，而对正常*不起用。