天津顺源丰科技有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的专业厨房设备生产企业。主要销售厨房设备,商用厨具,油烟净化器,通风系统。

低噪音多翼式离心通风机、豪华型风柜、高效风柜、普通风柜、空调配套风机风柜、油烟净化器、轴流风机、风轮及风机所有配件，质量符合国家环保噪音防 治要求。各类风机、风柜、电机综合保护器等具有噪音低、风量大、风压高、耗电少，结构牢固及款式新颖、美观和维护容易等优点。

带大家了解一下，厨房排烟的重要意义。

首先，厨房排烟的作用，就是将炒菜过程中产生的油烟排除到厨房之外，这个作用看似很不起眼，其实很重要，要知道厨房中的油烟中含有很多的味道，如果这些味道没有排除出去，对于厨师的正常工作有着很大的影响，毕竟其中很多的味道含有刺激性，在厨房中，不仅影响厨师工作，还会导致制作的菜品出现串味的情况，这种情况下，就需要保证厨房排烟的正常。

然后，厨房排烟是安全的保证，厨房中会产生大量的油烟，同时可能出现燃气泄漏的情况，当厨房排烟正常的时候，由于厨房中的油烟等都排除到室外了，所以一般不会出现问题，但是如果厨房排烟存在问题，那么就会导致室内的油烟和燃气出现堆积，那么很容易就可能导致火灾，而且由于厨房排烟排烟不好，发生火灾的时候，产生的烟气无法排除，会对人员逃生造成很大的阻碍。

厨房排烟通风系统设计原则

1、实施系统工程设计

系统工程设计无疑是排烟通风系统设计技术的更高目标。实施厨房排烟通风系统工程设计包含风量平衡计算和结构协调设计两大部分工作。

2、气流组织设计

结合厨房结构环境，根据洁净度、温湿度等要求，设计新风、空调风、自然风在厨房与餐厅之间的流动过程，进行一个气流流程设计，必要时作出空气流动组织图。

3、根据厨房设备与排烟设备分区分类设计

尽量把同类别设备、同类别废气、同工作时间段的设备设置在一起，用同一个排烟罩，减少开机时间，节能降耗。

4、尽量采用分散排烟设计

集中排烟就是多个排烟罩用一台排烟风机排烟。对于有多个排烟罩或较长的排烟罩，在条件允许的情况下，应采取独立的管道和通风机排烟，系统采用分散排烟控控制方式。