对于火锅店来说，无烟火锅桌的作用有两个，一是取其功用性，功能性强性价比高；一是取其装饰性，作为火锅店装潢的一部分。既能高档美观提升档次，又能除火锅油烟保证良好用餐环境的迅能无烟火锅桌才是首选。无烟火锅桌对火锅店的作用不仅取决于火锅桌本身，还取决于如何使用。

1、无烟火锅桌需要与火锅店的整体装潢相协调。石材和木材很早就被应用于家居装饰和家具制作过程中，因此如果是中式、新中式风装修的火锅店，那么使用的迅能无烟火锅桌最好也是大理石材质或者是木质的。

 2、大理石无烟火锅桌的不仅采购成本高，而且其材质的耐脏、耐磨、防腐、防油性能也不如人造石材，所以火锅店使用的大理石火锅桌最好是人造大理石的。否则火锅店不仅需要面临高昂的采购成本，还将面临高昂的维护、保养成本。

 3、板式火锅桌的耐磨、防水、防热、耐脏性能都是依赖于台面表层的一层耐磨层，如果这层耐磨层被破坏，火锅桌将被迅速损坏。

 4、玻璃台面的无烟火锅桌很容易清洁，装饰性在各种火锅涮烤桌中更是首屈一指，不过在使用过程中却很容易出现划痕。

 5、使用大理石无烟火锅桌的火锅涮烤店一定要注意，大理石品质也分为三六九等，市场上有不少以次充好，以假乱真的现象出现。

 6、按照生产成本，也是按照平均售价，由高到低排序，各种火锅涮烤桌的依次序列是：天然大理石火锅桌、人造石材火锅桌、钢化玻璃火锅桌、全实木火锅桌、板式火锅桌。其中需要特别注意的是人造石英石火锅桌，优质的人造石英石火锅桌生产成本可能会超过天然大理石火锅桌。

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