二手燃气夹层锅，山东梁嘉机械设备有限公司销售二手食品厂设备，斩拌机，杀菌锅，滚揉机，灌肠机，烟熏炉，打卡机，拌馅机，绞肉机，盐水注射机，锯骨机，真空包装机，枕式包装机，拉伸膜真空包装机，真空和面机，切丁机，冻肉切块机，燃气锅炉，水处理，膨化食品设备，罐头厂设备，酱菜设备，饮料设备，上好的设备期待有眼光的您!

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。

一、锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

二、夹层锅的工作原理固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源也可选用电加热，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

三、夹层锅结构。夹层锅主要由锅体和可倾架或撑角组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。锅体材质：内锅体不锈钢外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；内外锅体全不锈钢

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