诸城市利特食品机械有限公司主营：真空滚揉机,斩拌机,洗筐机,果蔬清洗机,解冻机氏杀菌流水线

设计和操作热力杀菌机械与设备时，即使包装容器的物料中心部位达到要求的杀菌温度和时间，也必须控制好杀菌温度和时间两个重要参数。包装容器的性质食品的包装容器材料一般为金属、玻璃或塑料制品，导热能力以金属为好，玻璃和塑料次之。一般马口铁是玻璃的13倍。食品的性质一般pH低的酸性食品可以降低微生物的抗热能力，而具有形成胶体性质的食品有阻碍热传导的作用。加热介质的传热效率常用的加热介质是水和蒸汽。

诸城利特机械的技术人员提醒您：根据杀菌温度不同可分为常压杀菌设备和加压杀菌设备。常压杀菌设备的杀菌温度为100℃以下，用于pH小于4.5时的酸性产品杀菌。用巴氏杀菌原理设计的杀菌设备亦属这一类。加压杀菌一般在密闭的设备内进行，大于一个大气压，杀菌温度常用120℃左右，用于肉类罐头等的杀菌。欢迎新老客户莅临指导，洽谈合作！

诸城市利特机械有限公司贮水锅与杀菌锅之间用连接阀和管道相通，分别安装有蒸汽管、进水管、排水管和空气压缩管等。循环泵使杀菌锅的水呈W形强制循环，即杀菌锅上方有三个进水口，而下方有两个出水口。这样锅内的水能形成强烈涡流，有利于水温均匀一致，提高杀菌效率。冷水泵主要是用来向贮水锅和杀菌锅内加入冷水。欢迎新老客户前来洽谈合作！