能用手触摸的任何设备都属于厨房设备。由于商业厨房的功能不同，设备的种类也不同。让我们来看看具体的分类。
1、厨房设备炉灶厨房设备在厨房设备中应用较为广泛，主要包括煤气炉、电磁炉、大锅炉、小油炸炉、炊具、面条锅、蒸锅等，这些设备使用较多，使用频率较高，采购质量要求稍高。

2、厨房设备加工厨房设备的利用率也比较高，即加工设备，包括面条机、邮袋机、面压机、骨锯机、蔬菜切割机、碎肉机、羊肉切割机、搅拌机等，这些设备都擅长加工。有了这些设备，厨房的效率就大大提高了。厨房设备是什么?商业厨房需要什么设备?

3清洗消毒后可以清洗干净。下面我们讨论厨房设备清洁和消毒，主要包括洗碗机，洗衣机，消毒柜，蔬菜洗衣机，水槽，淋浴和各种类型。工作台等，它们主要起到清洁和消毒的作用，这样我们就可以放心使用和吃东西。什么是厨房设备，商用厨房需要什么设备?

4，厨房设备存储类存储设备顾名思义是存放物品或存放物品的设备，主要包括冰箱，冰柜，冷库，用于低温存放，以及米粉，平板货架等这些是半成品，调味料和原料。

5.厨房设备用于商业厨房。配套设备主要包括通风设备和排烟系统，排风罩，风道，风柜，油烟净化器，隔油池等，是餐饮厨房设备必不可少的。