低聚果糖价格
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低聚果糖厂家价格
【产品简介】
低聚果糖又名果寡糖,是人类饮食不可缺少的重要成分,分子结构为GF-Fn,(n=1-9)。低聚果糖又称蔗果低聚糖,为白色粉末,是一种天然活性物质,甜度为蔗糖的0.3-0.6倍,既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。
主要应用
1,低聚果糖不易被人体吸收,热量值很低,可以生产*食品、低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生产无糖或低糖食品,深受人们的喜爱。
2.低聚果糖具有良好的生理功能。
3,低聚果糖具*,这一特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可大大延长存放期。
4.利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质,可开发新型功能保健酒,易消化吸收,具有滋补营养性,强化体质耐力,明显有益人体健康。
5.低聚果糖在一25~5摄氏度的低温下贮存仍很稳定,可以应用在冰淇淋之类的冷食中。
6.低聚果糖应用于奶粉,对*洁肠、双向*。
7.低聚果糖用于乳酸菌饮料,解决人们乳糖耐受性问题,增加水溶性可吸收钙的含量,使乳制品更易消化吸收。
8.低聚果糖作为益生素,用于动物饲料生产,只消灭有害菌,不杀死有益菌,对动物安全无毒性。
9.低聚果糖添加于化妆品,可以抑制脸部皮肤表面有害菌的生长,并能有效减缓*,淡化并*色斑,对皮肤保健有良好的作用
【感观指标】
项 目 | 指 标 |
状态 | 乳白色粉末 |
色泽 | 无色或淡黄色 |
香气 | 带蔗果低聚糖清香 |
滋味 | 味甜清爽 |
【理化指标】
项 目 | 指 标 |
固形物(20℃折光计法) %≥ | 75 |
低聚果糖总含量 %≥ | 90 |
PH值 | 4.5-7.0 |
砷(以As计) mg/kg≤ | 0.2 |
铅(以Pb计) mg/kg≤ | 0.1 |
【卫生指标】
项 目 | 指 标 |
菌落总数 个/g≤ | 1000 |
大肠菌群 个/100g≤ | 10 |
酵母菌 个/10g≤ | 4.5-7.0 |
霉菌 个/10g≤ | 不得检出 |
致病菌(系指*致病菌和致病性球菌) | 不得检出 |
规格及包装:
采用纸板箱或纸板桶,内衬聚乙烯袋。
可提供1kg、25kg各种规格包装(也可以根据客户需要设计包装)。