对于这一结果，研究者认为，食用加工好的冷冻主食者，各部分营养物质的搭配便于控制调节，而自己准备主食，则需要自己在做饭时注意选择搭配，这样其实很难准确地按照“营养金字塔”的要求做好，更容易出错。至于受试者们是否能保持现有的体重，取决于他们是否能维持这种科学的饮食方案。实际上，这项研究的成功之处就在于，让人们看到严格的饮食搭配对于控制体重来说，是多么有效、多么重要。主持研究的专家也说，“其实，问题的确就那么简单。”速冻柜定制服务热线。

总的说来，不同物品，不同冷冻方式，不同解冻方式，不同时间对营养的影响不同，尤其是速冻前对食品的处理时最关键的，处理的好，速冻过程中营养几乎无损失。时间其实不一定是一个月，看酶解速度或者细菌的分解速度等（与酶活力残余量或者细菌残余量和种类都相关）。速冻食品在我们的生活中使用的愈来愈广泛，那么针对现有的速冻设备，研发出一种低温风冷速冻柜，以解决上述背景技术中提出的问题，所具有的有益效果是；设置有压缩机可迅速降温，提高工作效率，设置有密封圈和保温层可减少冷气外泄，节约了能源，在冷藏室内设置有密封盒，可存储一些特别的食物防止窜味。该设备设置有压缩机可迅速的降温，提高工作效率。速冻柜定制服务热线。