相关配伍

1、治痰嗽带血：青州大柿饼，饭上蒸熟，批开，每用一枚，掺真青一钱。卧时食之，薄荷汤下。（《丹溪纂要》）

2、治咳嗽吐痰：干柿烧灰存性，蜜丸，滚水下。（《滇南本草》）

3、治热淋涩痛：干柿、灯心等分。水煎，日饮。（《纲目》）

4、治小血淋：白柿、乌豆盐花煎汤，入墨汁服之。（《经验方》）

5、治血淋：干柿，烧灰存性，为末。米饮调服。（《世医得效方》柿焚散）

柿饼的做法柿饼的做法通常分为人工干燥和自热干燥两种，而人工干燥做出来的柿饼颜色黄亮、味甜香浓、出霜好、质量高。所以下面就给大家介绍一下人工干燥柿饼的做法吧！

1、选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核的柿子品种。还要出去受过机械伤的柿子和虫果哦。

2、去皮。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。这样做出来的柿饼口感会更棒哦！

3、烘烤：将柿果放入烤房后，点火升温至40℃微火保温。每隔2小时通风排湿1次，每次通风15~20分钟（或排风扇排风5分钟）。约2天后果面稍呈白色的话就可以进行第1次捏饼，捏时要轻，防止捏破外层皮。柿饼不能和鹅肉、螃蟹、章鱼、海带一起吃，会导致腹泻、呕吐等相关症状，所以在日常生活中我们一定要注意。然后使烤房温度稳定在40~45℃，连续烤20小时，同时加强通风。此段温度不要超过50℃，以利脱涩。

柿饼怎么做好吃

柿饼是一种需要耐心制作的果品呢！而在这个略长的制作过程中有什么需要注意的吗？做出来的柿饼又有什么好的食用方法呢？下面就跟大家一起来看看柿饼怎么做好吃吧！

1、在柿饼的制作过程中，烘烤温度切勿超过55℃哦，这是为了防止柿饼返涩。

2、另外，在烘烤中应加强通风管理，免得柿饼受捂导致霉变哦。

3、柿饼水分少，可常年保存。但是好放在冰箱冷冻室保存，吃时取出即可食用。

4、柿饼放在饭上蒸熟食用，有治寒泻、水泻的功效哦。