揉捻机是一种可保持茶叶纤维组织不致破坏，且能确保茶叶品质均一，操作简便之茶叶揉捻机。它主要设有一莲花座，一传动组，及一卷布杆，莲花座设有数片莲花片由传动组带动莲花片做开、合之动作，对茶叶进行揉捻及压缩，并由另一驱动马达带动莲花座旋转，并配合卷布杆，将布质袋自动绕卷成结，令布质袋之容置空间逐渐缩小，达到对茶叶双重揉捻及缩小体积之功能。

本系列揉捻机是茶叶初制专用机械之一，它能将杀青（或蒌凋叶）揉捻成条，并适当破坏细胞，以供干燥作业之用。它不但是绿茶生产的必备机械，而且还是生产条形红茶的优良机械。其主要特点为：1、结构简单，布局合理，造价较低。2、制茶质量优良，条索紧直，细胞破坏适宜，断碎少。3、运转平稳，操作方便，工作安全可靠。4、棱骨偏移角适当，导向性好，不跑茶。

1.等机子完全冷却后，检查关闭电源和气源，检查机器是否有异常，及时检查传动间隙，调整至合适状态。

2.每工作60小时要及时清除机体上的茶叶毛毫和灰尘。

3.检查电源端子是否松动。

4.检查变速箱及传动部位是否有松动的螺栓。

5.检查气体管道及接头部件是否漏气。

6.每班结束，在机器标明处加注润滑油。

7.定期检查变速箱油位，必要时加注齿轮油。