节省人工，可代替手工拉面繁重体力劳动。大大降低劳动强度提高工作效率。本机采用升降机控制压面过程，面团从出面口挤出，然后用旋转的刮刀将面削成剔尖，本机具有外形美观，速度快，出面成型美观，噪音低等特点。