食品级双乙酰酒石酸单双甘油酯用途-供应优质双乙酰酒石酸单双甘油酯价格
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联系人 程经理
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
货号 见说明
保质期 2年
品牌 瑞伦特
型号 食品级
产品名称 双乙酰酒石酸单双甘油酯
产品规格 1x25kg
用途 食品
执行标准 GB
含量 99
商品介绍
名称:双乙酰酒石酸单双甘油酯
级别:食品级
含量:99%
规格:25kg/箱
CAS:有
作用:乳化剂 稳定剂 消泡剂
双乙酰酒石酸单双甘油酯性质:双乙酰酒石酸单双甘油酯为乳白色至淡黄色粉末或粒状,易溶于热水中,属非离子型乳化剂。
特性及应用:具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用。应用于面包、糕点、奶油、氢化植物油、植脂末等产品中。
1. 提高乳化性能,防止油水分离,用作乳化剂和分散剂。
2. 增加面团筋力,增大体积,改善结构,质地柔软,防止老化。
3. 与淀粉形成络合物,防止淀粉溶胀流失,改善淀粉的糊化特性。
4. 用于植脂末,提高乳化稳定性,防止油水分离。用于奶油,可使奶油软滑细腻。
存储条件:阴凉干燥通风处。我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料,
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公司名称 河南瑞伦特生物科技有限公司
联系卖家 程经理
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地址 河南省郑州市