诸城永翔机械有限公司
主营产品: 罐头食品加工设备
有机肥发酵罐设备不锈钢-液体菌种发酵罐设备-永翔机械
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生物发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎汽泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用SUS304或SUS316L不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗头,确保生产过程符合药品GMP标准。
配置Configuration
物料进出口、冷却液进出口、液位显示接口、温度传感器接口、Do容氧接口、PH计接口、压力传感器接口、空气呼吸器接口、CIP接口、消泡电极接口、流量计接口、仪表控制系统。
生物发酵罐主要有罐体、搅拌器、挡板、空气分布器、冷却管(或夹套)、消泡器、人孔、一体视灯视镜等主要部件组成。
与固体菌种生产比,减少了许多人工备料、配料、拌料、闷堆、装料、装锅、灭菌、出锅、播种等繁重、繁琐工作,液体菌种把繁琐笨重的生产过程变成轻松简单了。
液体制种的优势:
1.成本低 2.时间短 3、萌发快 4、生长快 5、纯度高6、自动化 7、污染低 8、效益好。
清洗和检查→培养基配制→上料装罐→培养基灭菌→降温冷却
→接入专用菌种→发酵培养→接出菌种
从经济角度讲,该罐由于结构简单且没有机械装置,一是造价相对要低,二是维护和能源开支很少。
目前,国产的大部分干红葡萄酒普遍存在酒体薄、色泽浅的问题。造成这些问题的主要原因,如排除偷工减料、粗制滥造因素,一是原辅料问题,二是工艺问题,而后者的问题,又多源于在原酒的酿造过程中,缺少可供酿酒师得心应手使用的发酵罐。为此,在力促提高葡萄的质量,严格按产品质量目标选择相应辅料的同时,要积极采用更加先进的发酵工具。