“正是由于改进工艺导致部分企业限产或停产，郓城玻璃瓶生产能力在一定时间内大幅降低，现在库存已经大幅降低。”在该人士看来，库存减少导致供不应求是此次涨价的另一个原因。尽管让人不快，750ml的酒瓶成为今天葡萄酒行业的标准，有它的必然性。数据显示，截至今年7月初，玻璃现货库存较高峰期回落251万重量箱，较去年同期也减少142万重量箱。

基于上述原因，有人士认为“竞争相对减弱”也是导致此次玻瓶价格上涨的推手。环保整治，一方面是促使企业生产规范化，另一方面也是倒逼玻璃生产行业加速淘汰。在这一过程中，没有实力的企业被迫关门。我们在购买时酒时需要考虑到，还有很多进口红酒都是从外国运输来的，在此过程中可能存在温度管理不善的状况，而纸袋包装的红酒也许更容易变坏，为了享受美味的红酒口感，建议还是购买玻璃瓶装的红酒更好。曾在山东碰到因为玻璃生产企业关闭而被迫转行做滴滴司机的工作人员。“在玻瓶需求量一定的情况下，订单向有实力的企业聚集，”该人士补充道，“供不应求自然导致价格上涨。”

17-19世纪的葡萄酒瓶

有趣的是，尽管17世纪以后，用玻璃瓶装葡萄酒在欧洲已经很普遍。可是有些欧洲国家的法律却规定，酒庄或者酒商不允许出售已经装好瓶的葡萄酒——酒必须是以散装酒的形式卖给消费者。

于是你在当时卖酒的地方就会看到一幕奇观——酒商现场拿一个空瓶子，然后把酒从酒桶里舀出来装到瓶子里，再封上橡木塞卖给消费者。当然，你也可以拿自己的瓶子过去。这种“奇怪法律”直到1860年（19世纪）才最后在英国被取消。

葡萄酒瓶厂家为您解读葡萄达到成熟度后，种植者会用机器或人工方式采摘，然后将果实运到酿酒厂进行筛选。通过考验的果实一般会通过机器去梗和破皮，再让得到的葡萄汁与葡萄皮进行一段时间的浸泡，获取果皮中的单宁、色素和风味。下一步就是关键的一环——发酵，在这个过程中，葡萄酒中的糖分在酵母的作用下转化成酒精和二氧化碳，葡萄汁便摇身一变，成为葡萄酒。随后再进行轻柔的压榨，使得葡萄酒与果皮和果渣分离。玻璃瓶是怎样的一个生产流水线，消费趋势的变化与时俱进，科学技术的发展日新月异。发酵完成的红葡萄酒通常都会在橡木桶中继续熟化一段时间，这样可以柔化酒中的单宁，同时增加些许微妙的橡木桶风味。有些比较注重果味的红葡萄酒则会在不锈钢桶中熟化。待到一定时间后，红葡萄酒会先经过下胶和过滤，再进行装瓶，当然也有酒庄选择不过滤便装瓶。