集木荔枝烘干机的工作原理：热泵烘干利用冷媒经过压缩机压缩，成为高温高压的气体，进入冷凝器放热，冷凝放热放出的热量由循环风机送入烤房，将烤房空气加热（最高出风温度可达75℃）。随之空气温度升高，烘干物中的水分会逐渐蒸发，再由新风排湿系统进行排湿，从而达到烘干的效果。