大头菜烘干机干燥蔬菜很给力

热泵干燥技术由于独具特性被广泛应用到农产品加工、中药材干燥、化工、海产品加工等各行业，应用到脱水蔬菜生产时其优点表现为：

１、大头菜烘干机加热温度低。热泵干燥技术生产工艺可比传统干燥工艺降低３８－５２℃左右，热泵干燥加热温度８～７５℃，可以多温度段，低温段控制。

２、干燥时间短。热泵干燥脱水蔬菜生产工艺，一般从预热到出产品８ｈ即可完成。

３、大头菜烘干机品质好。用热泵干燥工艺生产的蔬菜，产品色泽较好，内在品质稳定。

４、大头菜烘干机能源消耗低。由于此工艺利用空气循环，加热温度低，干燥时间短，容量大。所以热泵干燥工艺耗能较少，是一种很好的节能产品。

智烘热泵烘干机：

（１） 节约能源运行成本低

节约能源是烘干机最初应用的出发点，也是主要的优点。传统干燥器的效率只有３０％～５０％，而用热泵烘干机干燥在烘干的同时吸收排湿过程中产生的湿热空气和周围空气中的热量，大大提高机组的能效，可达到１５０～２５０％的能效，比电加热烘干节能５０％以上的费用，大大降低了公司运行成本。

（２） 烘干品质好、外观漂亮

热泵烘干机是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。腊肠烘干机能较好地保持原有的色泽、风味及营养成分。

（３） 烘干参数易于控制且可调范围宽

热泵烘干机干燥过程中，循环空气的温度、湿度及循环流量可得到精确有效的控制，且温度调节范围为常温到８５℃，相对湿度调节范围为１５％～８５％，并且可以多品种，多种类的不同产品烘干。

（４） 环境友好无污染

物料干燥不仅要求提高产品质量和节约能耗，同时必须对环境友好。基于相同的评价标准，腊肠烘干机对全球变暖的影响与电释放的ＣＯ２相比是很小的。在烘干的过程中不产生任何有害物质。对环境的友好是热泵干燥的优点。目前，国外提倡应用热泵来减少ＣＯ２的排放，它必将得到进一步应用。

（５） 绿色环保无安全隐患

热泵烘干机运行过程无三废（废水、废气、废渣）产生，对环境没有污染，绿色环保。可以替代供热锅炉的使用，减少由于使用燃煤、燃油锅炉引起的有害气体的排放，提高大气环境质量，充分利用可再生资源和节约常规优质能源，更有利于社会的可持续发展，具有良好的经济效益和社会效益，其市场前景广阔。

智烘高温热泵烘干机运用于干燥过程的主要原理就是利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热能，或者回收干燥过程中排气的余热，经过压缩机做功，将能量搬运（转移）至烘干箱中，烘干箱内的热空气经过反复循环加热，吸收物料中的水分，自身降温加湿，经过热风排湿或者冷凝除水的过程，把物料中的水分排出带走，并最终实现物料的连续干燥。

智烘热泵烘干机的主要构件：

１、翘片式蒸发器（吸收外界的热量）；

２、压缩机（提升热量的压力和温度）；

３、翘片式冷凝器（向烘干物料输送热量）；

４、电子膨胀阀；

５、智能控制器；

６、高效热回收器。

大头菜是中国的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。大头菜的主侧根分布在约３０厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。欧美各国极少栽培，起源于亚洲。除高寒和干旱地区外，大头菜在中国不存在分布边界。东至沿海 各省，西抵新疆维吾尔自治区，南至海南省三亚市，北到黑龙江省漠河市。从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。大头菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。大头菜常杀青腌制后进行晒制成干菜或榨菜之类，味道鲜美而为人所喜爱。

果蔬烘干传统晒制已不能满足市场要求，本文就大头菜烘干机进行简要的介绍，供合作社的朋友参考选型，希望能够提高生产效率。

菜干烘干机由热泵主机，保温烘房、换热器、循环风机、除湿系统、抽湿风机、控制与检测系统等组成。

技术参数：

①、电源要求：三相五线３８０Ｖ±１０％ ５０Ｈｚ±１％

②、电源额定视在输入功率：≤８ＫＶＡ

③、环境温度： ５～４０℃ 相对湿度：≤９０％

④、可控制温度范围：１０～７５℃可调

⑤、带除湿系统一套

备注：１、空气能热泵烘干机为非标产品，需要根据烘干产品的数量和特性来选型，设计烘干房风道，烘干房的材质通常选用聚氨酯发泡保温板材。

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