诸城源晟机械水浴巴氏杀菌机特性

 诸城源晟机械水浴巴氏杀菌生产线分为两部分：灭菌和冷却。通过链条的连续操作，灭菌材料进入罐中以便连续操作。它适用于泡菜，泡菜，低温肉制品，果汁，果冻，酸奶和各种饮料。自动连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的烫漂和绿化。整机采用优质SUS304不锈钢制成，以水为介质，分为灭菌罐和冷却罐两部分。巴氏杀菌机可根据客户需求来量身定做，其输送带也可根据要杀菌的物品来单独设计。灭菌温度和速度可根据材料加工技术要求设定。该机运行平稳，无级变频控制，低噪音，高强度不锈钢网带，柔韧性小，不易变形，易于维护。该机结构紧凑，操作方便，故障率低。加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适用于连续灭菌操作。巴氏杀菌设备巴氏杀菌生产线由不锈钢304制成。运行平稳，噪音低。不锈钢网带强度高，柔韧性小，不易变形，易于维护，解决了灭菌过程中的随意性。 ，提高一致性和提高灭菌成功率。巴氏杀菌设备巴氏杀菌线实际上是利用病原体不是很耐热的特性，用适当的温度和保温时间处理，全部杀si它。漂烫杀青流水线

源晟机械巴氏灭菌法及适用范围

诸城源晟机械生产的巴氏杀菌机用于食品酱菜、蔬菜 、腌渍类泡菜、饮料奶制品杀菌、瓶装【罐装】低温食品**喷淋式巴氏杀菌流水线。

巴氏灭菌：是一种利用较低的温度既可杀si病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀si各种病原菌的热处理方法。巴氏灭菌法的产生来源于巴斯德解决葡萄酒变酸的问题。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。源晟巴氏杀菌机杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆jun。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆jun生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀si乳酸杆jun的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀si乳酸杆jun，而又不会破坏啤酒本身**，巴斯德的研究结果是：以50~60℃的温度加热啤酒半小时，就可以杀si啤酒里的乳酸杆jun和芽孢，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”

采用巴氏灭菌工艺，适用于软包装、盒装、碗装、玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌【八宝粥、乳品饮料、果冻、罐头、酱菜泡菜、低温肉制品等的杀菌漂烫杀青流水线

​漂烫预煮机工艺流程

漂烫预煮机是果蔬类食品、肉制品在流态化速冻前和进恒温库必备的设备，其工艺程序：选别→清洗→漂烫→冷却→虑水→送料等，该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫，杀青，是速冻、脱水、动感、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。巴氏杀菌机整个流程无需人工操作，产品输出后可配备强流翻转式风干机，直接除去包装表面水。采用高强度输送网丝，食品级不锈钢传送带，不锈钢结构、设备之间连接顺畅。操作方便，产量高，全不锈钢制作，设备为自动控温。漂烫杀青流水线