使用厨余垃圾处理器的优点如下:

1、对居民来说:①减少厨房尤其是存放垃圾桶的橱柜内的臭味;②减少孳生蟑螂、细菌的可能;③使清理排放家庭垃圾成为一项轻松干净的工作;④有利于保持楼梯间和居住小区的卫生环境。

2、对环卫部门和物业管理来说:①改善环卫作业环境; ②有效减少垃圾产量; ③减少垃圾收运过程的二次污染; ④减少垃圾收运处理的难度和成本。

3、对市政和交管部门来说:①增加污水中易腐性有机物的含量，有利于污水处理厂的生化工艺;②减少垃圾车的数量和垃圾污水滴漏对路面的污染。

4、对环境和资源回收来说:①减少厨余垃圾对可回收物的污染，提高资源回收率;②改善填埋场和焚烧厂的处理工况，减少渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。

在城市化进程中，垃圾作为城市代谢的产物曾经是城市发展的负担，世界上许多城市均有过垃圾围城的局面。而如今，垃圾被认为是开发潜力的、永不枯竭的"城市矿藏"，是"放错地方的资源"。这既是对垃圾认识的深入和深化，也是城市发展的必然要求。

1.瑞典：不知不觉乘上了开往垃圾站的车

在瑞典，厨余垃圾有垃圾处理公司专门提供的棕色垃圾纸袋，装满后在开口处对折两次，揭开自粘胶封条可以封起来，然后就可以扔在棕色的垃圾大桶里或者专用的厨余垃圾收集处。

这些垃圾会被回收转化成生物油作为汽车等交通工具的燃料或者变为有机肥为农作物提供养料。（据估算，5公斤厨余垃圾可供一台私家车行驶10公里；1200人产生的厨余垃圾供一辆垃圾车开一整年。）

2.英国：商人的头脑，一般人比不了

在英国，厨余垃圾处理的设备制造企业如雨后春笋般地出现，目标客户群是大型酒店、饭店、食品连锁店。客户把厨余垃圾收集起来，经过设备处理后生产出有机肥料，在市面出售，作为二次收入。

此外，一些闲置土地被开发利用。英国的一家公司早年曾出资购买一块闲置土地，在土地上把从居民那里收集的厨余垃圾处理成有机肥，然后再把施过肥的土地分配给社区居民种菜，修整好的土地很快被居民抢夺一空！

目前，该投资公司正计划扩大投资，协助地方政府做好厨余垃圾的处理工作，计划到2025年帮助一些地方政府将厨余垃圾循环利用率提高到70%。

最后，利用厨余垃圾发电也带来了轰动式效应。2011年11月，英国废物处理公司耗资2400万英镑，在英国斯塔福德郡坎诺克市建设了全球首个全封闭式厨余垃圾发电厂，利用厨余垃圾进行发电。

目前，该厂平均每天可以处理12万吨垃圾，发电150万千瓦时，可供应数万户家庭24小时用电。有人预计，到2020年，英国将新建大约100座类似的垃圾发电厂，将有几百万家庭使用来自厨余垃圾发电厂的电能。

韩国：钱可是个好东西，我也想有

韩国首尔对厨余垃圾进行“从量制”收费，从而鼓励居民对垃圾进行减量。目前市政府提出了三种计费方式：

（1）跟普通的生活垃圾一样，由政府统一制作厨余垃圾袋，使用的垃圾袋越多则付费越多；

（2）在各小区设置智能厨余垃圾桶。居民在倒厨余垃圾前必须先，垃圾桶自动开启，垃圾倒入时自动测定重量并按重量计费；

（3）电子标签方式。居民使用统一规定的容器排放厨余垃圾，排放时必须在容器上粘贴向政府购买的电子标签，政府在收取垃圾的同时回收电子标签。

针对这三种计价方式，各区政府可选择任何一种适合本地实际情况的方式实行。

为了配合厨余垃圾“从量制”的实施，首尔市政府还准备在全市居民区推广使用“厨余垃圾压缩机”，该机器可通过发酵、粉碎、干燥等程序将垃圾量减少80%。市政府计划对每台压缩机提供250万韩元/年的运行补贴。

据预测，首尔市在实施“从量制”之后，厨余垃圾每天可减少约670吨。