青州市和兴食品有限公司
主营产品: 柿饼
山东市田柿干合作社-新鲜市田柿干合作社-青州和兴食品
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柿饼不能和什么一起吃?这几种食物你一定要记清楚!
1.柿饼不能和海味、紫菜、萝卜一起吃,会引起胃肠不适,严重的会导致腹泻。
2.柿饼不能和黑枣一起吃,导致石,会造成消化不好,人体也排泄不出来,会产生呕吐等症状。
3.柿饼不能和酸性菜一起吃,可能导致胃石症,吃过柿饼后我们一定要注意不要马上吃酸性菜等相关食物。
4.柿饼不能和鹅肉、螃蟹、章鱼、海带一起吃,会导致腹泻、呕吐等相关症状,所以在日常生活中我们一定要注意。
柿饼的做法柿饼的做法通常分为人工干燥和自热干燥两种,而人工干燥做出来的柿饼颜色黄亮、味甜香浓、出霜好、质量高。所以下面就给大家介绍一下人工干燥柿饼的做法吧!
1、选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核的柿子品种。还要出去受过机械伤的柿子和虫果哦。
2、去皮。去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀。这样做出来的柿饼口感会更棒哦!
3、烘烤:将柿果放入烤房后,点火升温至40℃微火保温。每隔2小时通风排湿1次,每次通风15~20分钟(或排风扇排风5分钟)。柿饼怎么保存柿饼是柿子在通过风干后制作而成的,在制作完成后,如何保存成了柿饼的一个大问题。约2天后果面稍呈白色的话就可以进行第1次捏饼,捏时要轻,防止捏破外层皮。然后使烤房温度稳定在40~45℃,连续烤20小时,同时加强通风。此段温度不要超过50℃,以利脱涩。
国家地理标志产品——青州柿干
青州柿干,山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。2014年04月16日,原国家质检总局批准对“青州柿干”实施地理标志产品保护。 青州柿干是选用青州上品柿子,经去皮、吊晒后,加工制作而成的一种半干软果。上市时间没有什么好说的,为何说3月份以后柿饼就不是佳食用时间了。柿子在青州市果品产量中占有重要的位置,常年为全市果品总产量的三分之一以上,柿树的栽培历史悠久,品质上等,用当地的优良品种——小萼子柿果加工制成的柿饼,质地柔软,霜厚而严,在国际市场上享有很高的声誉。地域产地保护范围 青州柿干产地范围为山东省青州市王坟镇、邵庄镇、弥河镇、庙子镇等5个镇街道辖行政区域。