烤制机​注意事项

注意事项

一些号称无烟的电烧烤车，仅仅杜绝了燃烧气体的排放，没能杜绝油烟的产生和排放，就号称无烟，人们往往容易上当，我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟，首先，其发热元件布置于烧烤网下，烧烤食物油滴会滴落于其上，必然产生油烟，其次，一些具有宽大幅面的烧烤网，虽特意遮住发热元件，其烤网其实变成了半个铁板烧，也必然产生油煎，油炸的油烟。现在很多电或者燃气烧烤炉经过技术更新，将发热部件放在烧烤炉两侧，防止了油滴滴落在发热部件上面产生油烟，尽可能不造成环境污染，虽然算不上严格意义的无烟，可也勉强过关。 所以，同时没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是真正的无烟烧烤。

商用无烟烧烤车（碳烤炉）构成部分，商用无烟烧烤车（碳烤炉）全称是“油烟净化无烟烧烤车” 是以油烟净化器为主要净化部件而开发出的一种新型的地环保商用烧烤炉具。

◆ “无烟烧烤车的净化系统”的主要核心净化器部件为高低压极板;

◆ “吸烟系统”的主要配置采用多翼涡轮增压风机。吸烟系统的作用是烧烤过程中所产生的油烟集中抽走，并强传递到净化器过滤;

◆ “控温系统”的主要部件为短路温控器。温控器通过感应采暖室内环境温度的变化，来控制碳晶板所提供的热量。合理的采暖温度的设定可大大提高系统的有效工作效率，并减少能耗;

◆ “电路系统”由电源线、电工管、感温探头等安装辅材组成，保障使用安全。

晨翼无烟烧烤车是炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活.烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高。

设计生产定制定做的无烟烧烤车，需要强大的技术和资金流支撑，公司雄厚的实力和经验是关键，我司专以客户生产要求做各种无烟烧烤车、烤羊腿炉、烤全羊炉、油烟净化器等晨翼引导无烟烧烤设备：下面就让我们对无烟烧烤车做一个了解吧。

常见烧烤设备的缺点是：采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外，仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。导致污染空气，让周围环境生活的不舒服。