醇油蒸煮炉问题解答--醒发的时候开裂

醇油蒸煮炉问题解答--醒发的时候开裂

     分析：醒发时候开裂主要原因是醒发湿度过低导致，或是醒发时包子馒头曝露在空气中被风干导致。

     解决这个问题的办法就是增加醒发湿度，要不用醒发箱，要不自己做一个醒发的工具，要是醒发的时候盖上块湿布，要不弄个加湿器，总而言之吧，要把醒发湿度控制在70%左右，且尽量将包子馒头放在密闭的空间里醒发。

醇油蒸煮炉

醇油蒸煮炉特点：

1.自动控制程序，可视温度、湿度曲线图。zy06

2.进口蒸气阀，控制蒸气流量，温度控制准确，运行可靠，整机温度温差小于2度。

3.风机经过3000转每分钟的平衡校核，风速可达25米每秒，有效保证炉内温度上下、左右均衡。

4.烟雾发生器装置采用木粒法烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体的烟雾干净卫生。

5.配备高压管道泵，用于清洗盘管及烟道中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度高压喷嘴。

6.本机具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品工艺要求，灵活选择工艺要求实现自动控制，达到熟化和灭菌的目的。

醇油蒸煮炉

    醇油蒸煮炉操作方便易懂操作方便易懂，设有定时、定温功能，品质上乘，使用随心所欲，休闲自在。本产品采用优质不锈钢制造，又环保、寿命长，煲粥、煲汤、煲饭都是好品质。导热油作为传热介质，使用寿命长、传热快、保温好等独有优势，煮出的食物原汁原味。  

    励精图治，执着进取，十年磨一剑，鑫兴奥厨业凭借自己的努力与广大新老用户的支持，现已经成长为江北地区大的醇油蒸煮炉生产基地。鑫兴奥厨业不断优化经营管理制度，坚持以人为本，科技创新的战略思想；坚持诚信为本，品质至上的经营理念，在市场竞争中摸索出了一条属于自己的创新经营之路。