串串香火锅是现今很流行的饮食，在餐饮市场，也是受广大食客喜爱和投资创业者的关注。很多人想开一家串串火锅店，但是由于没有经验，技术，无法自己炒料，犹豫不决。那么开串串火锅店串串火锅底料问题怎么解决呢?下面让小编来为大家介绍。

第一种：请师傅炒串串火锅底料。自己不会可以请师傅炒料，当然得找个技术可靠的师傅。这种方式适合需求量不大的店铺。如果店铺对底料的需求大，仅靠师傅炒料很难满足。

第二种：直接选择一个品牌加盟开店，一般而言，一个可靠的品牌，会为加盟商直接配送底料。

第三种：寻找一个合适的底料厂家，可以直接购买厂家的成品，也可以委托厂家代加工串串底料。这种方式相对而言成本比较低，机器生产，口味质量比较统一，目前成为大多数串串火锅店的选择。

现在底料厂家非常多，技术也不相同，尽量选择实力雄厚的厂家。蓉厨食品厂专业OEM调料代加工，代加工各类小包装调料(袋装、瓶装)，可做火锅底料、串串香底料、麻辣烫底料，冒菜底料、鱼底料代加工等私人定制，代加工、零售批发。

选择蓉城食品厂，不用为厨师流动性和技术担心，专业研发团队，可定制生产，标准化生产流程，保证质量。

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