山东晨翼环保科技有限公司
主营产品: 其他烧烤用具
炭烤无烟烤制机定制-碳烤烤制机订制-烤制机订制-晨翼
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烤制机注意事项
注意事项
一些号称无烟的电烧烤车,仅仅杜绝了燃烧气体的排放,没能杜绝油烟的产生和排放,就号称无烟,人们往往容易上当,我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟,首先,其发热元件布置于烧烤网下,烧烤食物油滴会滴落于其上,必然产生油烟,其次,一些具有宽大幅面的烧烤网,虽特意遮住发热元件,其烤网其实变成了半个铁板烧,也必然产生油煎,油炸的油烟。带净化器的晨翼无烟烧烤车采用宽体净化器高低压组合电场,清洗简单采用碱液作为洗涤剂,通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化,然后通过抽风机收集排放。现在很多电或者燃气烧烤炉经过技术更新,将发热部件放在烧烤炉两侧,防止了油滴滴落在发热部件上面产生油烟,尽可能不造成环境污染,虽然算不上严格意义的无烟,可也勉强过关。 所以,同时没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是真正的无烟烧烤。
烤制机
一般烧烤是利用干燥空气加热燃料,并将食物放在接近热源的位置以加热食物。
现在科技发展迅速,对各种用火方式的使用,烧烤方式也逐渐多元化。
烧烤过程中一定会产生热气,可在空气中闻到食物的味道,这种在室外进行的烧烤,烧烤的味道会被风带走,但是在室内呢?特别是在闹区的烧烤店,小型的烧烤架,进行烧烤食物,还没吃就已经大汗淋漓了。
现在面对烧烤会产生油烟问题,我们进行大量的考察和研究,现在我们远飞无烟烧烤机很好的解决这一问题,应用远红外辐热技术,通过油烟净化器处理,对食物进行烤制,但不产生或产生少量的油烟的机器。
那如何设计一台高效率的无烟烧烤车呢?
1.尽可能的做成专用型设备,可以以烧烤为主附加其他功能。设备可以定做双面吸烟,多孔吸烟的,应对客户需求变化而改变;
2. 有的客户一直问长可以做多少,建议不盲目追求长度,设备的效率应以满足需求和保证产品的质量为原则,而不是越长或者越窄越好。
3. 对于风机并不是越大越好,吸烟恰到好处才是zuijia,吸力过大会造成油烟在机器内部来不及净化就排除去。