余甘果能在山东种植吗 ？
余甘果不能在山东种植，余甘子喜光，耐干旱，忌寒霜，对气温要求高，年均温需达20度、降雨量要求在1000mm左右，尤其对热带，亚热带干热河谷的生态环境有着很好的适应性。
余甘果根系发达，主根深，侧根广，蓄水力强，固土作用好，对土壤条件要求不高，在较贫瘠的土壤中亦能顽强地生长，因此是荒山绿化的先锋树种。
以“贱生”著称。它不怕瘦，红土、黄土、石砾土，不管 多贫瘠的土壤都能扎根。它既耐旱又耐涝，多旱的高坡，常被水淹的畦地，照样春华秋实。 冬季落叶的自我保护机能，还使得它不畏惧霜冻。余甘果几乎没有病虫害，还特别长寿，200 多年生的老树如今仍青枝绿叶。野生果实自不待言。人工栽培也因肥料用量极 少和不用农药保持了它的天生丽质。至于每年8月成熟后可在树上挂果保鲜到次年2月，又不 影响次年产量，在水果家族中是的。
余甘果嫁接育苗，包括种子的采集和处理、播种、砧木苗培育、嫁接、嫁接苗培育，定植、幼年树营养培育，树形的培养，结果树管理和余甘果采收过程

带你了解余甘果是如何种植的！
余甘果通常被分成两种，一般是野生的牛甘果，还有水果型的牛甘果，不过我们在培养的时候会以水果型的牛甘果为主要的培养对象。水果型的牛甘果的果实比较的大，果肉也比较的厚实，整体来说它的产出比较好，质量也比较好。


首先我们要为植物选择土地和整理土地

余甘果比较的喜欢温暖，喜欢湿润，也喜欢阳光，而且它能够抵抗一定的干旱，但是它不太能够抵抗寒冷，而且比较的怕霜冻。因此如果地区有霜冻，就不能够种植它了。不过整体来说，余甘果对于环境的适应的能力还是比较强的，而且也有一定的抗性，所以它对于土质的要求不是很高，一般的土质就可以种植。不过我们选择酸碱度是在6到8之间的，稍微有一些酸性或者碱性的，土质要疏松，能够保证水和肥料的，方便排水和浇灌，也方便运输的地方。整理土地时候要施加一些基础肥料，通常是用农家的肥料，把肥料和土混合到一起，就要开沟和作畦，畦的面通常是在一米的样子，沟的深度大约是20厘米，然后把畦的面整理平。


接下来是播种和育苗

因为余甘果的种子是比较硬的，因此我们要先把余甘果的种子放到水里泡上大约24个小时，让种子把水分都吸收了，再播种。播种的时候通常用的是条播的办法，所以我们要先依照每一条之间的距离是20厘米左右的样子打开浅沟，然后在沟里面浇上水，再播种，播种之后大概一个月的样子就可以出苗，然后在浅沟中淋一遍水，再将种子播下。播种后一般一个月左右会出苗，在苗子时期的时候要浇水和施肥，保证土质的潮湿和肥料的供给，帮助幼苗的成长。


然后是移苗和定植

余甘果的幼苗长到了大约15到20厘米的时候就可以移植了，拔苗时，要和基础的土一起拔出来，种的时候通常依照每一行之间的距离是3米来种植，每一株之间的距离是2米，种的时候还要让植物的根部舒展开来，把幼苗摆放正，填上土以后用脚把土踩实，再浇上水。


是种植的管理

定植以后要根据植物存活的情况进行补苗。植物定植存活以后一个星期，要浇水一次，在半个月以后要开始次追加肥料，这时主要用氮肥料，用浇灌的办法。植物的幼苗存活之后，还要把底下的杂草等等剪除，留下来主要的枝叶，等到主干的部分成长以后还要打顶和摘心，帮助其他的分枝进行成长，此外还要持续的扩大树冠，提高植物的产出。在余甘果成长的期间，每一年要开展3到4次左右的中耕工作，结果实以后每一年1到2次就可以了。另外还要适时的追加肥料，浇水，排水等等，提高植物的抵抗性。


余甘果的属性是比较甜的，稍微有一点苦涩，也是凉性的，所以它有着帮助人们解渴或者是生津的作用，另外还能够，甚至是润肺，所以它的营养价值和价值都是非常高的，秋天时候人们的感冒或者都可以用到它，效果比较好。希望大家可以培养好余甘果。

圃地选择：脚地应选择无环境污染，地形平坦，交通方便，通风向阳肥沃的沙质壤土，大田地做苗圃。
余甘果能明显和胃，对乙肝、、、高血糖等均有较好的疗效。咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等，更是立竿见影。
此外，余甘果的根、茎、叶均可入药，用余甘果叶作药枕，民间早已广为流传。提取物对葡萄球菌、佶寒杆菌、鄯佶寒杆菌、走肠杆菌、痢瘫轩菌均有较强的作用。

余甘果怎么育苗才好？
余甘果也叫牛甘果、油甘果，它的口感非常的独特，刚入口的时候是又苦又酸，但吃完之后却非常的甘凉。余甘果含有丰富的维生素、多种人体所需的微量元素以及矿物质、氨基酸等，就有多种保健作用。大家知道余甘果一般是怎么培育幼苗的吗？要怎样才能培育出优质的幼苗呢？下面我们就一起来学习下余甘果的育苗技术吧。


1、苗圃准备

余甘果具有习惯、喜温暖、耐旱、不耐寒、忌冰霜的特点，它的温度的要求比较高，所以在我国一般是在福建、台湾、广西、贵州、云南等全年气候温和的地区种植。那么余甘果的育苗地我们要根据它的生长特性来选择，一般要选择无污染、水资源丰富、地形平坦、交通灌溉便利、光照充足的、土壤有机质含量丰富的、透气性好的、保水性强的肥力充足的沙质壤土。整地前要配制好营养土，主要有农家肥、复合肥以及草木灰组成。将营养土均匀的撒在苗地，结合深耕进行翻整。将土块敲碎，开沟作畦，整平畦面，等待播种。


2、种子处理

余甘果在播种前需要进行种子处理，这样可以提高余甘果种子的出苗率。一般情况下我们都是在每年春季的清明节这段时间内进行浸种，将种子放入水温为四十度左右的水中浸泡，后捞出，沥干水分，然后放入多菌灵液中浸泡十五分钟捞出，用清水冲洗干净，然后再进行播种。


3、播种育苗

余甘果播种育苗一般都是采用条播的方式进行，但有时为了偷懒也会进行直播。进行条播的时候，每条之间的距离一般是十五到二十厘米、每株之间间隔十厘米左右，将种子均匀的播下。然后用土掩种，浇一遍水，然后覆盖一层稻草或遮阳网进行遮阴保湿。但是在阴天或者是傍晚的时候可以将遮盖物揭除。


4、苗期管理

在余甘果播种后一个月左右的时间，一般至少会有百分之五十左右的种子出土，那么这时我们就需要将覆盖的稻草和遮阳网揭除。如果不揭除的话，可能会影响幼苗的正常生长。等幼苗出齐之后，为了促进苗木的快速生长，我们在齐苗后的二十天左右进行次追肥，主要是以农家肥或者是尿素加水进行浇施。但是在施肥之后一定要记得浇一遍水，避免因肥害为出现烧苗的现象。而后期的幼苗培育过程中，我们要不断地进行浇水，保持土壤湿润；然后每个半个月左右追施一次粪尿水，促进幼苗生长，提高幼苗抗性。


余甘果育苗最主要的就是要注意土壤的选择、种子的处理以及苗期的肥水管理。其中最重要的就是苗期的肥水管理，它关系到余甘果幼苗的成活率以及余甘果结果后的产量和质量，所以大家一定要细心照料哦。
腌制方法：先把果子洗干净。然后抓盐，眼睛看见把盐弄得果子的周围都覆盖有一层不用太厚就可以了，然后再浸泡米酒和酸醋的混合液，使果子放进一个类似罐子的不透光容器里，让混合液深度在没过果子1厘米这样即可。然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色。

提取物对葡萄球菌、佶寒杆菌、鄯佶寒杆菌、走肠杆菌、痢瘫轩菌均有较强的作用。最近几年，研究者又发现奈甘果具有抗作用：北京医科大学营养与食品卫生教研室时余甘果进行了防实验 实验结果表明，余甘采汁对强致物 N一亚硝基化合物在动物、人体内的合成有明显的阻断作用，阻断率达 90%以上。