广州市展帆科技新材料有限公司
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印尼百利ODO辛癸酸甘油酯-防晒乳液ODO辛癸酸甘油酯-展帆化工
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广州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中链甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司
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辛癸酸甘油酯在奶制品中的应用:将辛癸酸甘油酯与卵磷脂一起作为奶制品的乳化剂使用,不影响奶的风味,可提高奶的速溶性,减少奶制品的脂离现象。调节奶制品的脂肪组成。辛癸酸甘油酯在冷饮制品中的应用:含有辛癸酸甘油酯的冰淇淋产品,味美,清香,无油腻感受,货架期长。将辛癸酸甘油酯用于其他冷饮制品,产品乳化性好,外观细腻,口感好,便于生产操作,是一种理想的乳化剂,稳定剂,营养调配剂。辛葵酸甘油酯与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。可制成功能性好的冷饮制品。
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辛癸酸甘油酯在食品乳化剂中的应用:在乳化型的奶类制品,冷饮制品,豆奶,浑浊型的固体和液体饮料中,辛癸酸甘油酯可作为浑浊剂,乳化剂,稳定剂,润湿剂及营养调节剂使用。当它与其他乳化剂复配使用时,会产生好的互溶性和稳定性,同时还有很好的抗氧化剂,而且无油腻感,能用于水包油(O/W)和油包水(W/O)的乳化剂用于各种食品中。在保i健食品中的应用;辛癸酸甘油酯是一种功能性的食品添加剂,在保i健食品中也得到很好的应用。用于乳粉、奶油粉及其调制产品,幼i童及成人营养品,增加能量来源,加速能用于冰淇淋及氢化植物油制品,可使各组分混合均匀、口感细腻。
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食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。【产品用量】辛癸酸甘油酯乳化香精、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶母糖、氢化植物油、按生产需要适量使用。保i健品、药用辅料、中间体、提取物。
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【中文名称】: 辛癸酸甘油酯【主要成分】: 辛,癸酸甘油酯【C A S号】: 65381-09-1【性状】: 无色、无味的透明液体,其粘度为一般植物油的一半。凝固点低,氧化稳定性好。与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。例如:中链甘油三酯(MCT)在奶中的主要作用是能够被宝宝快速直接的吸收,迅速补充能量,这对早i产儿、肠道消化力较弱或近期有腹泻、营养不良的宝宝都是很关键的,并且MCT不同于一般长链脂肪,它不会在身体里储存从而导致宝宝发胖。【制法】: 以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸,与甘油酯化,然后脱酸、脱水、脱色制得。
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中链甘油三酸酯简称MCT,被广泛应用于多种食品配制和加工,是一种只含C8:0辛酸和C10:0葵酸的脂肪酸,称之为中链脂肪酸。中链甘油三酸酯来源主要是椰子油和棕榈仁油,有两种产品形态,一种是无色透明,自由流动的液体;另一种是白色粉末的固体。中链甘油三酸酯与长链甘油三酸酯最i大的区别是其独特的代谢途径:甘油三酸酯在十二指肠内被胆汁和胰汁分解成甘油和脂肪酸,长链脂肪酸进入肠粘膜经过再酯化作用后与蛋白质形成乳糜微粒,由淋巴循环进入血液循环,摄入过量会储存在脂肪组织中。【辛葵酸甘油酯】贮存条件:本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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中链脂肪酸则由门静脉直接进入肝i脏,在肝i脏内氧化供能,不储存在脂肪组织中。当胆囊或者胰脏无法正常分泌胆汁和胰汁时,长链甘油三酸酯就无法代谢吸收,而中链甘油三酸酯即使不分解,也会通过肠粘膜进入门静脉,参与正常的代谢。提高其它营养物质的吸收,如矿物质、必需脂肪酸等。另有小鼠试验发现:MCT还可通过增加脂联素浓度,减少肠系膜上脂肪堆积,改善高脂膳食喂养大鼠的胰岛素抵抗。使用方法及用量:乳化香精、冰淇淋、雪糕、乳粉和奶油粉及其调制产品、糖果、巧克力和巧克力制品、可可制品、氢化植物油、按生产需要适量使用。