誉信诚 食品级 微晶纤维素 填充料抗结剂乳化剂分散剂黏合剂压片剂 生产厂家
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誉信诚-食品级-微晶纤维素-填充料抗结剂乳化剂分散剂黏合剂压片剂

价格

订货量(千克)

¥25.00

≥1

¥20.00

≥20

¥17.00

≥500

联系人 徐桐 销售经理

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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
产地 湖州
是否进口
品牌 新望
型号 食品级
货号 电话微信18337105725
名称 微晶纤维素
食品添加剂生产许可证号 鲁XK13-217-16194
主要用途 抗结剂
保质期 24个月
含量 98
存储 阴凉干燥处
生产日期 不断更新中
联系方式 18337105725
CAS
配料表 见包装
商品介绍


产品描述:

微晶纤维素( Microcrystalline cellulose, MCC) 是纤维素经稀酸水解至极限聚合度( LOOP) 的可自由流动的极细微的短棒状或粉末状多孔状颗粒,颜色为白色或近白色, 无臭、无味, 颗粒大小一般在20~ 80 Lm, 极限聚合度( LODP) 在15~ 375; 不具纤维性而流动性极强。不溶于水、稀酸、有机溶剂和油脂, 在稀碱溶液中部分溶解、润涨, 在羧甲基化、乙酰化、酯化过程中具有较高的反应性能。由于具有较低聚合度和较大的比表面积等特殊性质, 微晶纤维素被广泛应用于食品行业。

产品用途:

微晶纤维素在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素,可用于高纤维面包;低热量糖果、饼干、蛋糕和面包。色素、香料和食用酸的填充剂;脱水食品、小吃食品及仿生水果片等。

产品用量:

使用产品

用量(1%)

 效 用

果汁饮料

0.1-0.3

增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然

冰淇淋

0.1-0.3

多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻

冷冻甜食

0.1-0.2

结合水、产生稠度及细腻度、防脱水

烘焙食品

0.5-1.5

果馅成型、适用于各种馅料

胶凝体

0.5-1.5

甜食凝胶、调味、果冻成型

软饮料

0.01-0.3

悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度

色拉调味

0.1-0.3 

利于成型、防止析水 

方便面

0.2-0.3

增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份

香肠

0.2-0.3

利于成型、改善灌肠、保持水份与油性

肉罐头

0.1-0.2

便于调料、使汤冻化

干酪

0.2-0.5

加速凝孔、防脱水收缩

 

牙膏

0.4-0.6

易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽

宠物罐头

0.1-0.3 

使碎肉易于凝固成型

鱼虾饲料

0.5-2.0

粘合剂,使用于鱼虾幼苗饲料,鱼药

石油业

0.2-0.4

具有良好的流变形,是优质的钻井泥浆稳定剂






联系方式
公司名称 河南誉信诚生物科技有限公司
联系卖家 徐桐 (QQ:403301919)
电话 쑥쑢쑝쑝쑣쑥쑡쑠쑣쑤쑠
手机 쑥쑢쑝쑝쑣쑥쑡쑠쑣쑤쑠
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地址 河南省郑州市
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