市场上最普及的食品盒之一是一次性塑料午餐盒，深受许多餐馆和消费者的青睐。但每家店使用的一次性塑料饭盒质量、厚度、外观等各不相同。如果你想让企业和消费者满意，如何选择和购买一个好的一次性塑料饭盒？首先，清楚明白购买饭盒的目的。在购买之前，你必须清楚自己用什么来购买午餐盒，因为不同的用途可以购买不同的午餐盒，这可以节省很多成本。第二，确认产品的原料和卫生状况。表面由食品级材料制成，中间用的是一些纸复写纸，如果不检查，很可能会引起不舒服。当你知道你购买产品的用途后，你必须注意产品的安全。其次，安全性主要在于产品的原材料，尤其是塑料原料，不同原料的耐热性等特点不同。

很多纸质快餐盒的外层摸上去像是纸质的感觉，但是内层摸上去却是滑滑的，这种快餐盒和纸杯的性能很相似，很多人都怀疑是不是快餐盒内部打蜡了？其实，这层滑滑的物质是一层塑料膜，叫做聚乙烯涂层。这是一种比较新的纸质快餐盒处理工艺，在快餐盒铸造成型的时候会在纸质表面镀一层薄薄的聚乙烯塑料涂层，这样的做法就相当于有一层塑料薄膜覆盖在纸面上。有了这层聚乙烯涂层我们使用的纸质快餐盒不仅能耐受 90 ℃ 左右的高温，还能很好地隔水，打包食物、对付冷饮和热饮，都没问题。不过，更高的温度纸餐盒可就对付不了了，所以不建议直接用微波炉里加热。如果你选择那些廉价的一次性塑料的餐盒，在使用的过程中可能就会直接影响到了整个的情况，也会直接导致了各种问题。至于看上去高大上的铝箔餐盒，因为是金属，就更不能进微波炉了。

对于在外打工的人来说，外出就餐是解决中午饮食的一个重要途径，但是在外边购物，一般都会使用塑料餐盒，这些餐盒的材质安全问题，一度引起人们的关注。人们常说，塑料制品在高温下容易分解出有害的物质，长期使用这些塑料制品，我们人体的抵抗力会大幅度的下降，而且会罹患各种疾病。那么，塑料餐盒的质量到底对人体有没有危害呢，通过下面的讲解我们就可以了解一二了。所谓降解塑料就是在塑料生产过程中加入一定量的添加剂，如光敏剂、淀粉等原料。       我们所使用的餐盒基本上都是一次性的，一次性快餐盒已由泡沫饭盒转向环保饭盒，原来的泡沫饭盒由于不耐高温，且制作过程对环境造成破坏被淘汰，取而待之的有塑料餐盒，纸制餐盒，木制饭盒，降解饭盒等等。其中，塑料餐盒因为材质具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便及相对成本较低等特点，因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。