红薯粉条机

今天和大家分享下纯红薯粉条怎样鉴别？

从视觉上看：颜色为白色，比较透明，清晰度好。

1、脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。

2、颜色较深——纯红薯漏出来的粉条颜色较深，猛一看貌似发黑。

3、耐煮——一般煮10钟以上还很筋道。

4、筋道、有嚼劲——真正的纯红薯粉条非常筋道。市场上买的号称纯红薯粉因为放了食用胶所以也很筋道，可以配合头一条来辨别真假。

5、干嚼时有红薯淀粉的味道——这个方法可能得行家才能辨识了。

红薯粉条机的推广和使用大大的减少了劳动力的浪费，传统的手工制作粉条工序繁多，制作过程消耗的时间较长。而粉条机的使用恰好解决了这一问题。粉条机制作粉条操作简单，相较于传统手工制作粉条消耗的时间较短。

红薯粉条机是制作粉条和粉丝等食品的机器，粉条和粉丝是传统的食品，所以粉丝和粉条具有很广泛的市场前景。粉条和粉丝是以淀粉类物质为原材料的，而粉条机是通过给这些原材料以加热成型等方式来制作粉条的。