拌馅机日常维护

1.设备初次使用，两周左右后请更换减速机润滑油。

2.每班使用完成后断电清理料厢内物料。

3.设备使用半年后应进行一次检修。查看设备零件磨损情况（如轴承、油封等），如有损坏请及时更换。如长时间不用要把设备清理干净，特别是电气厢内要放干燥剂，以防电气件因受潮损坏。拌馅机主要用于风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品。

真空拌馅机

拌馅机使用寿命

检查箱体内是否存有杂物，并将箱内清理干净。接通电源，先观察电源指示灯是否发亮，只需将电源输入线的任意两线相互交换即可。装料时应不超过箱体的三分之二为宜，搅拌时由内旋外旋间转换为宜。禁止坚硬的块状物进入搅动中的搅拌箱内。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特别的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。出料是将锁销拔出，即可按出料按钮出料，回位后将其锁住。出料过程中绞龙亦可转动，绞龙转动时严禁身体的任何部位接触绞龙，以免造成不必要的！使用完毕清理设备应在断电情况下进行，应用洁净的湿布擦洗，拌馅机的用途是把各种不同规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌。

真空拌馅机简介

诸城圣地生产真空拌馅机是用于混料的必备设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首要设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。

真空拌馅机的种类:大型真空拌馅机、小型真空拌馅机、试验室实验用真空拌馅机

搅拌形式分: 双绞龙搅拌 单绞龙搅拌 舢板状搅拌 对辊式搅拌等。

通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并很大限度的提取蛋白质，是改善产品品质的理想设备。