潍坊瑞德胜化工有限公司主营：元明粉,焦亚硫酸钠,融雪剂,氯化钙,小苏打,无水碳酸钠

小苏打（碳酸氢钠）

简介

碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打，白色细小晶体，是一种工业及食品用化学品。

在水中的溶解度小于碳酸钠，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

英文名称：sodium hydrogencarbonate

饲料级碳酸氢钠的作用

碳酸氢钠能中和畜禽胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到、抑酸和的作用。

（1）饲料中添加碳酸氢钠，能补充家禽因热喘（呼出CO?过多）造成血液中碳酸盐的减少，从而改善机体的钙代谢。

（2）饲料中添加碳酸氢钠能提高磷在蛋禽体内的移动性。为了形成良好的蛋壳，必须使血中维持适宜的磷浓度，碳酸氢钠可使蛋禽血夜磷的浓度维持在形成蛋壳所需的合适水平。

（3）碳酸氢钠在消化道中可分解放出CO?，由此带走热量，有利于炎热时维持机体热平衡。

（4）饲料中添加碳酸氢钠，可提供钠源，使血液保持适宜的钠浓度。蛋鸡饲料中钠在0.14%～0.28%、氯在0.20%～0.24%范围内，钠、氯比例适宜，产蛋率、蛋重、蛋壳形成和饲料效率等指标都较好。适合肉用鸡饲料矿物质水平，钠为0.15%～0.20%，钾为0.80%，氯为0.12%～0.15%。