绿源全自动电加热滚筒炒锅

       绿源全自动电加热滚筒炒锅  ：

       炒籽机是榨油机生产设备中的必备机器。炒籽机可分为滚筒式炒籽机和蒸汽炒籽机两种。

滚筒式炒籽机，炒料均匀容易控制。电机装有正、倒转控制器，温度调节器，方便炒料和出料。可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各种颗粒状烘干炒籽，该机结构紧凑，坚固耐用，产量高，操作维修方便，投资成本低。 用于油坊或炒坊的新型炒籽机，有一个倾斜的滚筒，滚筒内有一环形通道，对内筒加热，内筒中设置有炒板，原料连续加入内筒中，随着着滚筒的转动，原料一边被炒板搅动，一边被推动沿滚筒滑向出料口，该设备焙炒的芝麻，榨制成香麻油，其色、香、味质量均与小磨香油相当，该设备可大量生产花生，瓜子，板栗，豆类等各种炒货。

不锈钢电加热炒锅机

      巩义绿源机械生产普通款炒货机采用了优质的碳钢板制作，通常200斤以内的炒货机内胆选用6mm钢板制作，使用寿命可达到5年以上。采用国内筒内悬挂式电加热加热方式，将须炒制产品装入筒内，正转加热自动翻炒，加热均匀，温度自动控制，不锈钢滚筒和加热元件使用寿命长，反转自动出料，操作方便，在炒货机动力传动方面我厂选用优质的齿轮箱传动，比一般小厂的皮带传动更加节能，机器运行更平稳、使用寿命更长。滚筒外加超厚保温层，温度集中不散失，中心加热方式可以节省电能，降低炒制成本，适合要求炒制品种多，出货速度快的场合，使你更具有竞争力。用户如果翻炒卫生要求较高的物品时请选择我绿源公司生产的全不锈钢食品炒货机，干净卫生完全达到食品要求。在环保要求较高的市区干果店加工炒货时可选择电加热型炒货机，无油烟、无异味。卫生干净，绿源机械有限公司具有多年的烘干机技术经验，可满足不同地区，不同种类物料，不同要求的食品干果的闷炒。 全自动滚筒炒锅配用的电机是三相2.2kw或二相3kw，是目前先进的滚筒炒锅全封闭、可移动、自动恒温设计、滚筒速度可调、也可304不锈钢制作，结构简单、操作方便、重量轻、省时省力、安全高效等特点。炒货机也可根据热源分为烧柴型炒货机、烧煤型炒货机、烧然气炒货机、电加热炒货机等；根据制作材质可分为普通型炒货机以及不锈钢炒货机。每种机型可按照使用要求制作成移动型炒货机。

封闭式专业炒花生米炒锅

       封闭式炒锅炒料的技巧：

       以花生米为例：正常水分的花生米，炒料时加水2%左右，温度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。让油料充分吸收水分，这样榨出的油加热时不起锅，所以，每锅炒料数量在70-80公斤效率好。出锅条件：1.温度在130℃左右。2.水分，用手攥感觉到稍微发硬，用手搓红皮能下来。3.变性程度，用牙咬要感觉到发硬，越硬证明变性程度越彻底，但决不能过硬或发脆，发脆证明水分小，变性程度太大（即火大，炒老了），很难榨出油。所以绿源公司提示新机手：宁可炒嫩不炒老。以上三点效果用干炒（平底炒锅、敞口式圆筒炒锅）的方法是无法达到的。因为水蒸气容易散掉，起不到蒸的作用。

         全自动炒锅操作及保养：

        点火升温应启动电机，使圆筒转动，避免圆筒局部受热；圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14-20分钟，温度升到130℃左右）立即判断可否出料，（从进料口取样来判断）如能出料即可打开出料口挡板，物料即陆续外出；每锅炒料10-80公斤左右为宜；下班停机将炉火熄灭。开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油；如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒等处清除杂物，涂上一层油，防止生锈。