银鹤商用搅拌和面揉面机烘焙店设备馒头房机器厂家直销

银鹤商用搅拌和面揉面机烘焙店设备馒头房机器厂家直销。

馒头房，包子，饺子好帮手，不锈钢板材，环保，使用寿命长，不易生锈，大扭力电机，噪音更低，更经久耐用，揉面力度强大，轻松应对揉面和面搅拌等。

稳如泰山，牢牢固定，防止摇晃，令工作更加安全，解放双手。强力转轴，平稳静音，能承受长时间工作。

食用级材质，防止生锈，耐腐蚀耐磨损。

银鹤不锈钢环保和面机厂家

银鹤和面机品牌操作流程：

1、和面时，取正反两个方向搅拌，以便使面和得均匀，通常连续运转6—10分钟，面团和好。

2、如搅拌不均或掉入脏物时，切忌将手放入箱斗内，如果需要用手调整或取面时，必须先关毕电源停机。

3、搅拌完毕后，需关掉电源，待停机后取面，每次要把残渣清理干净，一般一周清洗一次。

4、不可在和面机内发稀面，以防腐蚀和面机。

5、如发现漏电等故障，应马上切断电源停机，找电工修理，不得私自开机修理。

和温水面团的方法：

       温水面的调制是将面粉放入盆中或案板上，加适量的温水，水温要准确，过高会引起淀粉糊化或蛋白质明显变性，过低则淀粉膨胀，蛋白质不变性，过高或过低都达不到温水面的特点，加水量应按品种的不同要求加，使水和面充分结合，初步成团后，要在面板上摊开或切开，让热气散尽，完全冷却再和成团，揉匀揉透，盖上湿布备用。