根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根；小块根长1-1.5厘米，或更长些，宽5-10毫米，淡褐黄色；地下走茎细长，直径1-2毫米，节上具膜质的鞘。茎很短，叶基生成丛，禾叶状，长10-50厘米，少数更长些，宽1.5-3.5毫米，具3-7条脉，边缘具细锯齿。花葶长6-15（-27）厘米，通常比叶短得多，总状花序长2-5厘米，或有时更长些，具几朵至十几朵花。

将洗净的麦冬摊放在晒席或晒场上暴晒，干后再用手轻轻揉搓，再出晒，如此反复几次，直至搓掉须根，用筛子筛去杂质即成。若遇阴雨天，可用40℃-50℃文火烘10-20小时，取出放几天，再烘至全干，筛去杂质即成商品。一般可亩产干麦冬150公斤左右，高产时达250公斤。麦冬以粒大而长、形似棱状、肉实色黄白者为佳。敲松基部，分成单株，用稻草捆成小把，剪去叶尖，以减少水分蒸发。立即栽种。栽不完的苗子，将茎基部先放入清水浸泡片刻，使其吸足水分，再埋入阴凉处的松土内假植，每日或隔日浇1次水，但时间不得超过5天，否则影响成活率

选地和整地，我们在种植麦冬草之前首先要做好基础的准备，选择如让疏松、肥沃、湿润的土地，然后施好底肥，准备种植。种植的方法，对麦冬草比较熟悉的都知道，这种植物本身是不太适合直接播种的，因此需要采用栽种的方法，要选择一些生长旺盛的壮苗，剪去块根和须根，拍松拍松茎基部，使其分成单株后才能种植。田间管理，栽种好麦冬草之后，我们要做好后期的管理工作，要选择晴天时定期的除草，可以防止土壤板结，从而促进生长，另外生长期要及时地追肥，一般每年的5月开始，大概需要追肥3-4次，同时病虫害的防治也要及时，采用对症的药适时的做好相关的防治工作，这些事项都是需要在后期管理中注意的。