想要做好农家乐大灶台只是这样是远远不够的，比如周边的环境是否合适，交通设施是否方便，硬件的水电气是否齐全等。这些都是需要我们考虑进去的。其次，客源的分析;各个层的消费者的习惯和消费能力是不同的，相对农家乐大灶台来说，还是比较接地气的，而且消费的额度不是很大，无论是学生，工薪层，还是公务人员，基本上各个层的消费者都能够接受，也是比较符合前来休闲消费的主观目的。

铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，避免铁锅表面保护其不生锈的食油层不见。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有纤细的锈迹，可用醋来清洗。在购买铁锅时，要先看看锅面是不是平整光滑，再看看是不是有小孔和渗漏迹象。同时，我们在使用铁锅的过程中，通常会发现，铁锅刚刚使用的时候，可能会有一些粗糙，使用的时间长了，就会好了，同时铁锅导热性好，在端锅的时候，铁耳上面一定要使用隔热材料包裹，避免伤。

“一张纸就能点着”、“可随时添料加火”、“火力可随意调节大小”。灶使用时比传统柴灶方法更灵活方便，加一次料即可烧一餐饭，万一燃料不够，中途加料不停火，不用压紧，也十分方便。无需特别安装，即买即用，可随意摆放。外型精巧大方，人性化安全工艺设计。燃料非常广泛 ，并且对燃料无苛刻要求，不需特殊处理，放入炉内就能烧。压块燃料、各种生物质、牛羊粪、可燃垃圾……都能适用，在我国农村及城乡接合地区，可用燃料遍地都是，不用花钱。