滚揉机作用：

破坏肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到一定的口感效果.使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善产品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料 。

 呼吸式全自动真空滚揉机适用范围：
真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

                                               ：

◎ 该机能平稳地将200L标准料斗车提升到制定位置，并将料斗车内物料倾倒在指定设备内，减
轻劳动强度，提高劳动生产率。
◎ 整机采用不锈钢材质。
◎ 该机运行平稳、安全可靠、易于清洗、操作方便。采用双行程开关控制。
◎ 安装方式分为固定式和移动式。
◎ 提升高度可调。

                                               实物配套拍摄


滚揉机液压翻斗式上料机产品参数：