腊肠烘干炉生产商 牛肉烘干炉制造商 鸿盛机械
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腊肠烘干炉生产商-牛肉烘干炉制造商-鸿盛机械

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联系人 闫经理

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发货地 山东省潍坊市
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商品参数
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品牌 鸿盛机械
加工定制
适用范围 肉制品加工厂设备
营销 新品
报价方式 按实际订单报价为准
商品介绍





烟熏炉的介绍

烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一,所利用的发烟材料就是日常的木料,木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。,但是烟雾中含有一些致癌物质:如酚类、有机酸‘等化学物质。
1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类(烃类中的并芘具有强烈致癌作用)。

2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低,会使肉品表面迅速形成一层“干膜”,这样不利于烟熏成分的渗透。

烘干炉



哈尔滨红肠烟熏炉如何操作效果好

鸿盛系列烟熏炉用于香肠,火腿,烤肠,熏鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便..

鸿盛系列烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。

本机采用人机界面及PLC全自动控制,自动化程度高。电磁阀:台湾进口亚德客牌。电机是开元电机。电器全部采用正泰电器。

本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。

可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,可供用户随时调用。

采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。

采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。

各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。

工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。

烘干炉



烟熏炉的功能特点

1、良好的品质和产品着色效果。

2、稳定的产品使用性能。

3、符合中国食品加工行业特色。

4、可适合于实验室及大中小型肉食加工工厂的使用,是理想的节能环保产品。

5、先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制准确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。

6、风叶经过3000转/分的动平衡校核,大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

7、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。

8、配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。

烘干炉




联系方式
公司名称 诸城市鸿盛食品机械科技有限公司
联系卖家 闫经理 (QQ:1263312187)
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地址 山东省潍坊市