全自动灌肠机适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品

全自动灌肠机使用敞开式不锈钢料斗，适用于连续添加物料；与灌装手接触部件全部采用优质不锈钢制作以防生锈。

全自动灌肠机

技术参数：

型号：CZ-200

电压：220V/380V

功率：1.5KW

产量：200kg/h

重量：80kg

配套灌肠嘴尺寸：13、16、19、22mm

外形尺寸：800*380*1550mm

液压灌肠机是加工肠类制品的必备设备。能灌制大、中、小各种规格的肠制品。该产品外形美观、做工精良、操作方便、使用安全可靠。该机的料斗、阀门、灌肠管及整机外包装均采用优质不锈钢制造。符合食品卫生要求.诸城圣地食品机械.

液压灌肠机是加工肠类制品的必备设备。

能灌制大、中、小各种规格的肠制品。

该产品外形美观、做工精良、操作方便、使用安全可靠。

该机的料斗、阀门、灌肠管及整机外包装均采用优质不锈钢制造。符合食品卫生要求。

随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，高质量的快餐食品越来越受到消费者的青睐，方便又美昧的休闲食品，更是受到了消费者的欢迎，烧烤肠作为新兴的休闲食品，风靡全国。

下面就为消费者介绍一下灌肠机烧烤肠的制作工艺

制作工艺：

胸肉和鸡皮用5毫米7L板绞碎，要求形状整齐饱满；猪瘦肉用8毫米7L板绞碎，要求颗粒整齐均匀。将胸肉、鸡皮置入斩拌机，依I欠加入确§羹盐、郫钠、白酬瘪、昧半自、10俐，JK，{耐粘毹十，肉馅品J童不高于8℃。 将盐、亚酸钠、猪瘦肉混合均匀，4℃环境下腌制12～18时。将腌制好的猪肉、大豆分离蛋白、1 OKg冰水置入斩拌机，斩拌5分钟。加入剩余辅料和冰水，斩拌5分钟，最后加入香精香料，最终馅温不高于8℃c

灌装：用直径30~40毫米的塑料肠衣灌制。

煮制：水~90~C，中心温度80。C，时间60分钟。冷却至中心温度低于1 5℃后装箱0~4~恒温冷藏。食用时将烧烤肠剥皮，在烧烤机上加热，撇上调昧料，直接食用或加上蔬菜，夹在面包中食用。