{精}使用说明

麻辣串麻辣烫属街头和快餐小吃，其形式与街头的小摊大致相同，只不过烹调方式有异。在煮面炉内放有各式串好的鸡杂、牛杂、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价格便宜，味道各异，俗称为麻辣烫或者麻辣串。 

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{精}规格

1、容积可分：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L、2000L等非标规格。

2、结构形式：有可倾式、立式、卧式等非标结构，按用户需求工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗，极其方便。

4、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式有普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。也可根据物料进行特殊制作满足需求。

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{精}产品介绍

{精}是采用现代环保型液态介质传热和微电脑装置，配合先进的技术制造而成。该设备以卓越的节能特性和功能著称。

原理：

1、采用优质不锈钢制作，美观大方。

2、该设备分别有电加热和燃气加热两种方式，能满足客户的不同需求。

3、蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的营养价值。

{精}是安装油泵型自动点火装式，适用于宾馆、饭店、酒楼、企事业单位食堂使用。热负荷大，火力猛，热效率高，操作简单，能使工作效率得到充分提高。该炉选用不锈钢制造，具有优良的抗蚀性能，造型美观，洁净卫生，是中餐烹饪的主要炉灶。价格实惠,品质好.经久耐用。

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