成都TBHQ价格
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- 基本信息
- EINECS编号:食品级特丁基对苯二酚
- 产品英文名称:tert-Butylhydroquinone
- 别名:TBHQ
- 分子式:C10H14O2
- 有效物质含量:99
- 型号:食品级特丁基对苯二酚
- 品牌:康百瑞
- CAS编号:1948-33-0
- 主要用途:食品级特丁基对苯二酚
四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q
TBHQ
中文名 叔丁基对苯二酚
别 称 特丁基对苯二酚
英文名:tert-Butylhydroquinone
分子式(Formula): C10H14O2
分子量(Molecular Weight):166.22
TBHQ是抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂,尤为适用于植物油抗氧化,可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍。无异臭味,据报导在植物油内添加0.01~0.03%,其效果比BHA、BHT、PG都好,可独用或与BHA或BHT混合使用。国内正在着力研制开发之中。
产品特点
◆本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。
◆能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。
◆耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,承受温度可达230℃以上。
◆一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。
产品性状
特丁基对苯二酚系白色至淡灰色结晶或结晶性粉末,有极轻微特殊气味,溶于乙醇、乙酸乙酯、异丙醇、*及油脂等,几乎不溶于水(25℃,<1%;95℃,5%),沸点300℃,熔点126.5~128.5℃
应用领域
TBHQ是一种油溶性抗氧化剂,能阻止或延迟食品中油脂氧化变质。作为食品添加剂,TBHQ已在美国等20多个国家使用,我国于1992年获准用于油脂及含油脂食品、干鱼制品、饼干、速煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品等。TBHQ在食品中允许用量为200mg/kg。美国规定,单独使用TBHQ或与BHA和BHT复配使用时油脂含量的0.02%以下。其对油脂的抗氧化效果,随浓度的增加,较BHA、BHT和PG都好
白色至淡灰色结晶或结晶性粉末,有极轻微特殊气味,溶于乙醇、乙酸乙酯、异丙醇、*及油脂等,几乎不溶于水(25℃,<1%;95℃,5%),沸点300℃,熔点126.5~128.5℃。
TBHQ是一种油溶性抗氧化剂,能阻止或延迟食品中油脂氧化变质。作为食品添加剂,TBHQ已在美国等20多个国家使用,我国于1992年获准用于油脂及含油脂食品、干鱼制品、饼干、速煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品等。TBHQ在食品中*允许用量为200mg/kg。美国规定,单独使用TBHQ或与BHA和BHT复配使用时油脂含量的0.02%以下。其对油脂的抗氧化效果,随浓度的增加,较BHA、BHT和PG都好。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。