诸城市铭山机械有限公司
主营产品: 休闲食品加工设备
海产品真空油炸机供应商-果蔬脆片真空油炸机使用说明-铭山机械
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油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗。
.油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费。
.该机采用304不锈钢材料制成,具有功效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
.该机一键操作,按下启动键后,关闭油炸罐---上油----抽真空-----油加热---自动控温油炸(油炸过程中料筐低速旋转,食品在料筐搅动,油炸更均匀)------脱油(真空下,变频电机高速旋转)---打开炸罐取料(一次油炸过程结束)
.配电系统:控制系统为日本三菱控制系统稳定可靠
控制系统包括油炸、抽空、初级过滤、进出油、脱油、开盖等功能实现全自动控制,操作显示屏中/英文显示;性能稳定,操作方便。触摸屏面板根据不同食品调整工作时间,界面更直观,操作更方便。
真空油炸机
真空低温油炸机做出产品的优势及自身优势
1、 产品特点
① 口感酥脆,无油腻感;
② 保持果蔬天然色泽、营养和风味;
③ 无化学添加剂,无传统高温油炸食品可能的致癌隐患;
④ 食用方便,可干食单亦可复水食用,似新鲜口感;
⑤ 低脂肪、低热量、高纤维素,含有多种维生素和微量元素;
⑥ 保质期长达十二个月。 真空度,真空油炸机首先要有先进合理的结构设计,再根据实际情况选配合适的真空泵,才能达到好的真空度(不同地区、不同的海拔选配的真空泵也不同)。 2、密封度,如果各种管道、密封管件密封度达不到,再好的真空泵也没用。 3、升温快,好的换热器决定了在油炸时候的升温问
真空油炸机
低温真空和油炸机的前景
果蔬脆片是近年新兴起来的一种休闲食品。因其采用低温真空油炸技术,很好的保持了果蔬中的营养成分,产品酥脆可口,受到消费者的欢迎。一般来说,果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不腻。
现在,我们在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺,很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理,结合两者优点,提高了产品质量。
国家大力扶持新农业发展,倡导绿色健康食品,引导农副产品深加工,膨化食品将成为未来发展的必然趋势。时势造英雄,铭山牌真空油炸机,将成为绿色农业发展线路上一个影响力的大将军
油炸虾其外形美观、风味独特、松脆可口,深受消费者喜爱。裹浆组成和油炸方式是影响油炸面包虾品质的重要因素。目前的裹浆组成和传统油炸方法制得的面包虾脂肪含量较高,有害人体健康。
为了降低油炸面包虾的吸油量,提高产品的品质,延长产品的货架期,现在推荐采用真空油炸技术生产油炸虾产品。
铭山真空油炸机厂家通过客户来料现场测试对虾进行低温真空油炸
真空油炸机