济南欧都新材料科技有限公司是化工产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系，是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的专业公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量最全、实力最强化工原料贸易商.主营产品有食品添加剂;饲料添加剂;基础料等，济南欧都新材料科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

干酪素分类

按照用途分类干酪素按照用途可分为工业干酪素和食用干酪素。

按照生产方法分类干酪素按照生产方法分类可分为酸干酪素和酶干酪素，其中酸干酪素又可分为加酸法与乳酸发酵法两种；加酸法又因为所用酸不同而分为乳酸干酪素、盐酸干酪素、硫酸干酪素等，我国生产的干酪素是以盐酸干酪素为主。

按照纯度分类根据纯度，干酪素分为粗干酪素和精制干酪素，鲜乳加酸（调 pH4.5）或加凝乳酶可使酪蛋白沉淀，此沉淀为粗干酪，粗干酪素经过加工后为精制干酪素。

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为什么水泥自流平里面不能加干酪素？

含有干酪素的水泥自流平在家装中使用后会产生以下问题（在潮湿环境下）：

 1、房屋时常有臭味出现； 

2、可能导致气味刺眼、喉咙疼痛并伴随tou痛等综合症状； 产生的主要原因可能是自流平里的干酪素在碱性潮湿条件下能产生挥发性气体，包括氨气，各类短链有机胺，氢硫化合物等。 在含有干酪素的自流平房间里这些微量气体含量是肯定高于不用“干酪素”的自流平房间的，但无法解释其病理（也就是俗称的病态建筑综合症）。在欧洲，干酪素的使用一直都被限制。在国内则根本不会有人管，受害的是施工工人和住房的老百姓。 三聚jing胺类减水剂也因含有残留甲醛而不适合在家装自流平中使用。

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凝乳酶干酪素用途

凝乳酶干酪素是一种蛋白含量较高的干酪素产品，根据产品用途有两种不同选择，若不作为食品配料而是以工业用为目的的可以不用 巴氏杀菌。这一点非常重要，已发现巴氏杀菌脱脂乳制得凝乳酶酪蛋白原料具有较深的颜色。食用级凝乳酶干酪素主要用在食用乳酪及酸奶工业中；工业级凝乳酶干酪素因具有良好的染色附着力和很强的抗挤压能力，主要用在工业合成酪素塑料方面，如电器附属器具、钢琴琴键、按钮、织衣针、珠宝用塑料配料等。凝乳酶干酪素是干酪素的钙盐，其 灰分含量高，酸度低，特别适合制造塑料。