自动盐水注射机参数分析

1、本机采用优质不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易；

2、为使注射机和小肉块更加分离彻底，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射液以外，有效地保证了注射针的孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易，便于更换；

3、本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整，压力表显示注射压力直观、方便。

盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。  

盐水注射机广泛应用于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业，盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品，使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。

盐水注射机是干什么用的？

盐水注射机就是将腌制剂通过机械的操作注入到产品中去，盐水注射机的作用，盐水注射机可以使得食物实现快速腌制，快速入味，保持肉食营养、强化口感等等的目的。

盐水注射机的功能特点：

1、盐水注射机性能优良，设备安全，高科技操作，安全可靠；

2、盐水注射机结构合理，性能稳定，噪音低，电气系统先进、技术含量高、不容易发生故障。

3、盐水注射机绝缘等级高、节能降耗、故障率低、维修简便。