结构组成：核桃脱壳机有机架、风扇、转子、单相电机、筛网(有大小两种)、入料斗、震动筛、三角带轮及其传动三角带等组成。

机具正常运转后,将核桃定量、均匀、连续地投入进料斗，核桃在转子的反复打击、摩擦、碰撞作用下，花生壳破碎。

核桃粒及破碎的核桃壳在转子的旋转风压及打击下，通过一定孔径的筛网(花生次脱粒用大孔筛网，清选后的小皮果更换成小孔筛网进行第二次脱壳)，这时，核桃壳、粒受到旋转风扇的吹力作用，重量轻的核桃壳被吹出机体外，花生粒通过震动筛的筛选达到清选的目的。

核桃剥壳机是用于核桃脱壳的专业设备，该机集核桃剥壳、壳仁分离于一体，具有结构简单、操作方便、电耗低、噪音小等特点。

一、核桃剥皮机的主要结构：

      核桃去皮主要包括机架部分，喂给部分：上下防护罩板，传动罩保护机构；单相电动机、三角皮带传动、变速箱等动力部分；旋切滚筒、调节格栅、钢丝毛刷等脱皮部分。

二、核桃剥皮机的工作原理：

      核桃剥皮机采用自由旋切剥皮，核桃进入旋切滚刀区，高速运转的滚刀开始切削青皮，核桃同时自由滚动使其各面被滚刀切削，脱净的核桃直径小不易被削到，不断的滚出旋切区，少量未削净的皮被钢丝毛刷去除，干净的核桃滚出加工区，进入容器。新的核桃不断的喂入，剥净后被排出。隔栅和旋切滚刀之间的距离可以自动调节，还可以根据地区核桃的大小、青皮的薄厚通过加减垫片进行人工调整，以减少破壳率，提高脱净率。

核桃剥皮机产品性能特点：

1、本产品是新一代集青核桃剥皮、清洗为一体的综合加工设备。

2、重量轻（100KG），体积小，便于运输，操作简单，使用灵活，加工效率高。

3、本设备青核桃皮脱净率高于99％，核桃壳破损率小于0.5％。

4、适用于小型加工企业或核桃加工经营商户。

5、本机采用220V照明电，（或380V动力电）功率2.2KW或3KW，节能省电。

6、本机故障率低，寿命长，维修简便，质保期为一年，免费更换零部件和电机。

7、本机性价比高，节省人力物力财力，两人即可操作，每月可加工100吨左右。

8、调试简便，各种核桃脱青皮的企业或核桃加工部门使用人员，可以自己调整。

9、初次投资少，加工15—20吨核桃，大约4-5日可以回收全部购设备资金。

10、如果对外加工核桃，当年能够赚加工费100000KGX0.20元/KG=20000元/月(按使用20天，每天加工5000KG，每公斤利润2角计算).

11、外形尺寸长1350MM，宽580MM，高780MM。

12．设备传动平稳，噪音低，零部件供应有保证。