诸城市瑞恒食品机械厂
主营产品: 其他肉类加工机械
带骨盐水注射机-瑞恒-供应带骨盐水注射机报价
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盐水注射机的特点
1、可根据不一样的技术需求,调整步速度,步进间隔,压肉板空隙及打针压力,将腌渍液均匀地注入肉中,到达最抱负的打针作用。
2、另外,盐水注射机的机身采用不锈钢资料设计,操作、清洁都极为便利,且具备主动保护装置,打针针在遇到硬物时会主动抬起,不易受损,是自主性较强的一款机械。
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80针盐水注射机/180针盐水注射机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。进口轴承 精度高 运行平稳 效率高各传动轴承经高频淬火精校而成。欢迎大家来电咨询!
腌渍肉制品需要用到盐水注射机,而在腌制的过程中,为了保证产品的品质,制作出人们满意的肉质品,提高出货率,这就需要我们合理把握注射量,怎样合理调整盐水注射机的注射量?
开启盐水注射机,输送带带动肉块向前移动,同时注射针向下移动至中点,这时输送带便停止了运动,在压板压住肉块时,注射针刺开始连续注水。当达到设定时间后注射针返回到行程中点,同时盐水注射机的输送带开始带动向前移动,该过程是一个循环的过程。根据不同的工艺要求进行对步进速度、步进距离、压肉板间隙和注射压力等的调整,将腌渍液均匀连续的注入产品中,便得到不同的注射效果。通过步进速度和注液压力的调整,便能够调节注液量。举个最简单的例子,当需要较大的注液量时,将注液压力旋钮旋至高的档位,这时的注液压力达到了高;反之,将旋钮调至低的档位,降低步进速度,延长注液时间,可获得较大的注液量。另外操作人员还可通过调节注液压力控制具体注液量的多与少。
肉制品的质量与盐水注射机的注射量有着最直接的关系,我们在使用过程中,可以根据经验适当的调节,得出完善的注射方案。