中西方作品的差异，主要是因为我们中西方的审美观不一样，文化理念不一样，美术的理念也是不一样的，故而造成了中西方很多的差异。比如我国的秦始皇马俑体现的是我国的大气和霸气，而西方的雅典娜所要突出的是个人的魅力，主要体现个人所代表的力量；咱们中国人含蓄保守，而国外的雕塑则是注重热情奔放明朗，西方人物雕塑很多都是半裸，这在我们国家是找不到的。人物雕塑在现代生活中随处可见，广场上，公园里，街头等等这些公共场合经常会看到各种各样的人物雕塑。人物雕塑在国内外都有悠久的历史，但因中西方文化和审美观的不同，人物雕塑文化也有着一定差异。

对于这种雕塑绝大多数人都不会陌生，比如说我们走在大街上就有可能看到街道两旁会有各种各样的人物制作而成的雕塑，在一些景区或者是公园也可以看到这种以人物作为主题的雕塑。人物雕塑制作一个重要的取材对象就是儿童，我们在这边或者是在公园里经常可以看到各种类型的儿童雕塑，这种雕塑选取的题材就是儿童，比如说儿童欢乐游戏的一个场景，或者儿童嬉笑打闹的一个场景，制作这种雕塑目的是为了展现小孩子的童趣或者童真，在游乐园里面或者在公园里面以及在景观雕塑当中有很多都是取材于儿童。

大慈阁酱菜购进原料，务求精良，不惜重价。如收购小红萝卜，论个给价，但必须保持嫩脆。收购韭菜花，则要鲜嫩的纯花，不带花籽、花铃。但收购价格往往要高于普通韭菜花的一倍。这样的原料制成的成品，质优则无柴，食之无渣滓。大慈阁酱菜为保证口味纯正，其售卖环节要求严格，酱菜要存放在酱缸内，售卖多少出缸多少，从出缸到顾客手中都在很短的时间内完成。大慈阁酱菜营养丰富、品种众多，有大慈阁酱包瓜、大慈阁酱八宝菜、大慈阁酱黄瓜、大慈阁酱子萝、大慈阁酱地露、大慈阁酱五香疙瘩头、大慈阁酱花生仁等三十个品种。