诸城市龙翔工贸有限公司主营：巴氏杀菌机,果蔬清洗流水线,蛋品定心蒸煮流水线,风干机流水线

鸡蛋蒸煮破壳剥皮流水线流程：

入料→清洗光检→分流→定心预煮→连续蒸煮→冷却→破壳剥皮

鸡蛋清洗分流线

设备基本介绍：

      鸡蛋清洗线又名蛋品清洗机，包括鸡蛋清洗机，鸭蛋清洗机（含鲜鸭蛋，包灰蛋，包泥，盐水蛋等的清洗）。整机采用国家优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品出口标准。诸城市龙翔工贸有限公司欢迎您！

有人认为溏心鸡蛋营养价值高，其实这是很不科学的。从杀菌角度讲，烹调鸡蛋必须达到70~80度的中心温度才能杀灭沙门氏菌，当蛋黄凝结时说明温度已经接近。所以是蛋黄刚凝固的时候起锅，而不建议吃溏心鸡蛋。鸡蛋的烹调方式无非就是煎、炒、蒸、煮，由于鸡蛋本身含有较高的脂肪，再经过油脂的烹制，不仅大大降低了鸡蛋的营养价值，还使人们在食用的过程中增加了脂肪的摄入量，因此不建议过多食用煎、炒烹制的鸡蛋。诸城市龙翔工贸有限公司专业生产鸡蛋蒸煮机。

1、可视触摸屏控制操作系统，操作直观、方便。2、连续式流水线生产，整机自动化程度高、节约人工、生产效率高。3、利用精准的温度控制和独特的定心预煮系统，蛋黄不偏心破损更低。4、蒸汽水混合加热系统耗能更低，加热效率高5、蒸煮后立即快速冷却鸡蛋，蛋壳膜与蛋白易分离剥壳效率高，破损率低6、304食品级不锈钢材质制作，安全卫生。诸城龙翔工贸欢迎您前来参观！