诸城市华然腾业机械科技有限公司
主营产品: 果蔬加工成套设备
华然腾业-鱼类液氮速冻柜-粽子液氮速冻柜
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店铺主推品 热销潜力款
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1. 液氮是目前为止世界上环保zui经济的冷冻和冷却媒介。
2. 以少的投入,就可以创建生产高品质的多条冷冻、冷却生产线。
3. 速冻时间短,2到20分钟快速冻jie,大大缩短产品上市时间,无需储存大量产品。
4. 减少水分损失,无损耗,不减少重量,保持原有新鲜度,提高产品质量,提高产出率。
5. 节省工厂空间,更容易被接入到现有的生产线中。
6. 小的安装成本。
7. 低廉的维护成本。
8. 节省清洗时间。
9. 保质时间更长,是传统速冻保质期的1~3倍。
10. 彻di解决产量过剩,过期,变质等问题。
液氮速冻柜
液氮柜式速冻机具有如下优点:
速冻时间短 保鲜时间长 食品质量好 卫生又环保
(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体。
(2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少.
(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到更低程度
(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抑制微生物的增长及其生化反应。
(5) 水产品液态速冻保鲜设备:冻jie速冻快(只需几分钟到十几分钟)效率高,运行成本低
(6) 由于采用超低温冷冻技术,产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以,也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。
(7)食品在冻jie设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻jie,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。液态速冻jie可以使此阶段的冻jie时间大大缩短,可以以更快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。
液氮速冻机适用于批次性生产,高效且灵活,适用于各种食品的速冻,降温或结壳冷冻。
液氮速冻机是一款由华然腾业设计的柜式液氮速冻机。采用全焊接、不锈钢机身,符合新版欧洲EHEDG及美国USDA标准。
液氮速冻柜
液氮速冻机优点:
液氮速冻柜速冻速度快,速冻效果好,适用于中小批量生产,占地面积小。
液氮的温度达到-196℃,当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶zui小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。
液氮速冻技术在国外已广泛应用,因液氮的超低温能使食品迅速降温冻jie,能很好的保持食品的质地,并且不会对食品产生任何影响,而且安全环保,无污染,是一种理想的速冻技术,目前国内一些高附加值的食品纷纷选择液氮速冻。
液氮速冻柜