鹅头：有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有养目之功效。

鹅脖：脂肪低，营养价值高，蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质。

鹅翅：鹅肉脂肪的熔点很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

鹅肉：蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

鹅肝：质地细腻，口味鲜美，还有一种独特的香味，可促进食欲，营养丰富，是世界三大美味营养食品之一，被称为“人体软黄金”。

鹅心：鹅肉脂肪的熔点很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

鹅肠：鹅肠脆爽，略带韧劲，若以适量食用碱水腌过，使其本质略变松软，然后灼熟进食，则爽脆程度大增，口感好。

整只鹅：绝大部分为不饱和脂肪酸，富含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸，具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性，调解钙、磷代谢，降低血液中胆固醇水平，软化血管，预防血管疾病。

数字13，在中国是一个吉祥的数字：

       佛里的13是大吉数，佛传入中国宗派为十三宗，代表功德圆满：如拉宫13层、天宁佛塔13层等；

       周易81数理灵意中，13亦是大吉大利之数：13（春阳牡丹）：智能超群的成功数（大吉）；

      从中国的历史文化来看，13亦是受欢迎之数：佛共有13经、13太保、13香、13行、少林13棍、兵法13章等；

       13乃帝王之数，是皇帝的独享，皇帝腰带的玉枚制式的，十三枚，13是中国的数字帝王，象征的是一种权利，一种帝王的权利。

朋友的笔画总数是十二画，

恋人的笔画总数是十二画，家人的笔画总数是十二画，

所以，十二的名字叫难忘， 十三比十二多一点，就意味着：

恋人多一点

爱人多一点

家人多一点

朋友多一点

所以，十三的名字叫深爱

来鹅十三，对深爱的人，多一点关爱

鹅肝是动物肝的一种，有着动物肝典型的营养成分。肝是动物体内储存养料和去毒的重要部位，含有丰富的营养物质，是补养气血佳品：

1. 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。

2. 能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。

3. 经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

4. 肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增加人体的防衰老。

5. 动物肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝可使皮肤红润。动物肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用。所以，常食动物肝有益于皮肤健康生长。